Shumë njerëz po kthehen drejt dietës vegjetariane, ose vegane për shkak të problemeve shëndetësore dhe gjithashtu shqetësimit për mjedisin.
“Për ata me diabet të tipit 1 ose tip 2, preferohet një dietë me bazë bimore (vegane) ose një dietë vegjetariane, pasi ndihmon në menaxhimin dhe parandalimin apo edhe ndryshimin e diabetit të tipit 2, sipas studimeve. Një dietë vegane është një pjesë e vegjetarianizmit që përjashton mishin, peshkun, vezët, shpendët, produktet e qumështit dhe mjaltin. Një dietë e shëndetshme vegane gjithashtu shmang ushqimet e përpunuara dhe të rafinuara si ushqimet artificiale me aditivë dhe vaj ulliri, “tha G Prakash, Zëvendës Shefi i Mjekësisë, Instituti Jindal Naturecure.
Eksperti tha se ushqimet me bazë bimore si perimet, frutat, farat, arrat dhe bishtajat mund të ndihmojnë në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme kronike, duke përfshirë diabetin e tipit 2. Meqenëse ushqimet si perimet pa niseshte, disa lloje frutash, fara, arra dhe fasule priren të kenë një indeks të ulët glicemik, ka më pak shanse për një rritje të niveleve të sheqerit në gjak kur konsumohen.
“Aspekti tjetër pozitiv i një diete vegane është se ngarkesa e ulët glicemike gjithashtu rrit biofilmat e shëndetshëm të zorrëve. Biofilmat e zorrëve janë barriera të holla mbrojtëse që ndërtohen rreth baktereve në zorrë dhe e bëjnë të vështirë depërtimin e glukozës. Kjo, nga ana tjetër, ngadalëson efektin glicemik në dietë, “tha ai.
Ai shtoi se shumica e njerëzve me diabet të tipit 2 janë “ose të trashë ose mbipeshë, konsumimi i ushqimeve me një indeks të ulët glicemik gjithashtu ndihmon në luftimin e depozitimit të yndyrës dhe parandalimin e rezistencës ndaj insulinës”.
Plus tjetër i një diete vegane është se ajo ndihmon në uljen e kolesterolit, redukton yndyrat e ngopura dhe ul shanset për sëmundje të zemrës; Të gjitha këto mund të përfitojnë një person me diabet mellitus, shkruan Indianexpress.
“Ndërsa është e vërtetë që një dietë vegane është e dobishme për njerëzit me diabet, disa ushqime me bazë bimore kanë përmbajtje më të ulët të lëndëve ushqyese sesa ushqimet jo-vegjetariane. Megjithatë, me planifikimin e duhur dhe ngrënien e ushqimeve të ndryshme, është e mundur t’i sigurohet trupit gjithçka që kërkon”, tha ai.
