Kanceri sot është ndër sëmundjet më të përhapura, dhe sipas OBSH-së shkaktarët janë nga më të ndryshmit. Disa nga produktet që e shkaktojnë atë janë pikërisht ajo që na gjenden në kuzhinë.
Qumështi është ndër produktet që e përdorimin çdo ditë, dhe është shumë i shëndetshëm, mirëpo sipas zbulimeve të fundit qumështit me yndyrë të plotë rrit mundësinë e shfaqjes së kancerit të gjirit.
Kaiser Permante, ka kryer një studim rreth kësaj çështjeje dhe si përfundim estrogjeni i hormoneve stimulon rritjen e qelizave të gjirit, duke përfshirë rritjen e qelizave të kancerit të gjirit të hormon-receptor-pozitiv.
Ky estrogjen krijohet dhe ruhet në qelizat e yndyrës. Përveç qumështit mundësinë e shfaqjes së kancerit e rrisin edhe akullorja, kremra e ndryshme të kuzhinës, ëmbëlsirat, djathi, kosi dhe konsumimi i tepërt i sheqerit.
