Bota e gjerë e tendencave të dietave është plot kufizime dhe për këtë arsye dieta mesdhetare me mënyrën e saj të moderimit dhe thjeshtësisë, është bërë kaq popullore. Ajo renditet vazhdimisht si një dietë kryesore për shëndetin dhe më gjerë, ku stili i përshtatshëm i të ngrënit i jep përparësi ushqimeve të plota, yndyrnave të shëndetshme dhe shumë prodhimeve shumëngjyrëshe.
Popullariteti i jashtëzakonshëm i këtij stili të ngrënies filloi me një studim që u bë i njohur si Studimi i Shtatë Vendeve. Duke filluar nga vitet 1950, ky studim vëzhgoi se si dieta ndikon në rrezikun e sëmundjes së zemrës në shtatë vende: Shtetet e Bashkuara, Hollanda, Finlanda, Jugosllavia, Italia, Greqia dhe Japonia. Ndërsa zbuluan se rreziku ishte më i ulët në Itali dhe Greqi – vendet e Mesdheut – studiuesit mund t’i atribuojnë pjesërisht përfitimet shëndetësore dietës: Mbi të gjitha, ndërsa ushqimi është thelbësor, shëndeti është më shumë sesa thjesht ajo që hamë.
Puna e Dan Buettner, krijimi i asaj që quhet “Zonat Blu” – ato zona të botës ku njerëzit jetojnë më gjatë dhe më shëndetshëm – është provë e mëtejshme se është e rëndësishme të marrësh një pamje holistike të stileve të jetës në këto rajone. Nga pesë zonat Buettner shënoi si pika të nxehta të jetëgjatësisë dy mes Mesdheut. Puna e tij ka theksuar gjithashtu zakone të zakonshme që promovojnë jetëgjatësinë e njerëzve në të gjithë Zonat Blu – ato që nuk janë të kufizuara në zgjedhjet dietike, por zgjerohen në stilin e jetës.
Pra, nëse jeni tashmë një ndjekës i zjarrtë i një diete mesdhetare ose thjesht po kërkoni disa mënyra për të mbështetur shëndetin tuaj këtë sezon festash, merrni parasysh disa përbërës kryesorë të dietës mesdhetare – ose mënyrës së jetesës mesdhetare:
Lëvizni
Ju nuk keni nevojë të bëni një stërvitje rigoroze në shtëpi ose një vrapim intensiv afatgjatë: Thjesht shtoni ecjen në aktivitetin tuaj të përditshëm. Në shumë prej kulturave përreth Mesdheut, ecja kudo është normë. Ndërsa distancimi shoqëror do të thotë që duhet të kemi kujdes se ku bëjmë shëtitjet tona tani dhe moti mund të mos ju inkurajojë një shëtitje, është ende një përpjekje e vlefshme gjatë muajve të ftohtë. Merrni parasysh opsione të thjeshta, si ecja për të marrë ushqime ose përdorimi i një shëtitjeje si një mundësi për të parë disa nga dekorimet festive në lagjen tuaj.
Gjeni mënyra për tu lidhur me të tjerët.
Një përbërës tjetër kryesor i mënyrës së jetesës në rajonet mesdhetare është të hahet së bashku – kohët e vaktit janë një ngjarje shoqërore dhe një përvojë e zgjatur. Përsëri, sezoni i festave 2020 nuk do të karakterizohet nga tubime të mëdha, por fatmirësisht, këtë vit mund të shohësh pothuajse çdo brez në video konferencë.
Ndërsa mund të jeni lodhur nga thirrjet me video, gjetja e mënyrave për të bërë ngjarje të gëzueshme, sezonale ia vlen të provohet – në fund të fundit, bisedat virtuale me familjen dhe miqtë me siguri do të ndihen ndryshe nga takimet tuaja të mëngjesit. Bëjini këto thirrje në një nivel edhe më festiv duke përfshirë një përbërës të kuzhinës: Zgjidhni një recetë dhe kaloni një thirrje video duke gatuar së bashku me miqtë ose familjen tuaj.
Praktikoni të hani me vëmendje.
Merrni parasysh dy praktika të kujdesshme të të ngrënit: Kufizoni rostiçeri midis vakteve dhe hani ngadalë, pa shpërqendrime. Përveç bisedës suaj me video, konsiderojeni këtë një ftesë për të çaktivizuar të gjitha ekranet dhe për t’u përqendruar në ushqimin tuaj të shijshëm.
Mendja mund të zbatohet edhe në pjesën e përgatitjes së vaktit tuaj – gatimi për veten tuaj është emri i lojës në kuzhinën mesdhetare, duke përfshirë sa më shumë që të jetë e mundur nga e para (si të bëni makarona dhe bukë).
Ndërsa ne flasim kryesisht për dietën mesdhetare është e rëndësishme të merret parasysh ndikimi që jetesa ka në shëndetin e përgjithshëm. Lejoni që këto rajone të jenë një frymëzim për sjelljen tuaj brenda dhe jashtë kuzhinës. Mbi të gjitha, promovimi i shëndetit nga një këndvështrim holistik mund të ketë një efekt të përfitimeve.
