Ne gjithmonë na është thënë se shkaku i yndyrës së tepërt është për shkak të ngadalësimit të metabolizmit tonë, i cili me moshën gradualisht bëhet gjithnjë e më pak efikas. Në realitet kjo është gjysmë gënjeshtër.
Realiteti është se rritja e peshës është drejtpërdrejt proporcionale me rritjen e stilit të jetesës sonë të qëndrimit ulur. Për të kuptuar më mirë se si punon metabolizmi ynë, shkenca e ka përfshirë atë në 3 faza.
E para nga këto tre faza quhet "Efekti termik i ushqimit" dhe kjo shkaktohet ndërsa hamë: kjo fazë çon në djegien e 10% të kalorive totale që duhet të konsumojmë gjatë një dite. As ushqimi i ngrënies si qershi, çaji jeshil apo kafeina nuk mund t’ju ndihmojë të humbni peshë.
Jo çuditërisht, aktiviteti që na ndihmon të humbasim më shumë peshë është vetëm ai fizik, i cili shkakton sekondën e tre fazave, atë të shpenzimeve kalorike për shkak të aktivitetit fizik.
Në këtë rast metabolizmi nuk ndalet, sepse sapo të përfundojë aktiviteti ynë, faza e tretë arrihet drejtpërdrejt, pas së cilës trupi vazhdon të djegë kalorinë pas punës së madhe.
