Studimi i ri ka zbuluar se kripa rozë nuk është më e shëndetshme në kundërshtim me popullaritetin e saj.
Studimi i Ushqimit në Australi (NRAUS) zbuloi se ajo ka nivele të ulëta të lëndëve ushqyese thelbësore dhe gjithashtu përmban një sërë metalesh të rënda të dëmshme.
Pas kryerjes së testeve në 31 mostra të markave të kripës rozë të shitura në supermarkete australiane, rezultatet ofruan të dhëna të paqëndrueshme dhe të paparashikueshme.
Nivele të ndryshme të lëndëve ushqyese si hekuri dhe kalciumi u regjistruan, ndërsa mostrat që kishin përqendrime më të larta të lëndëve ushqyese thelbësore gjithashtu treguan nivele më të larta të metaleve të rënda si merkuri, kadmiumi dhe alumini.
Një markë e veçantë përmbante nivele të rrezikshme të larta plumbi, të cilat tejkaluan nivelin e sigurt të vendosur nga Standardet Ushqimore Australi dhe Zelandën e Re, me 25%. Thuhej se përmbante 130 herë më shumë plumb se kripa e bardhë e tryezës.
Sidoqoftë, markat e testuara të kripës rozë me burim australian treguan nivele më të ulëta të lëndëve ushqyese thelbësore dhe metaleve të rënda. Tre elementët kryesorë që gjenden në kripën rozë janë magnezi, kalciumi dhe kaliumi. Një lugë çaji me kripë rozë kontribuon vetëm 1-5% të nevojave ditore të rekomanduara të një individi, dhe 100% të kufirit maksimal të natriumit, që është 5 gramë kripë.
Kjo do të thotë që një person do të duhet të konsumojë gjashtë lugë çaji kripë rozë për të gjithë lëndët ushqyese të saj, për të pasur ndonjë kontribut të dobishëm në dietën e tyre.
