Sistemi kimik i shurupit nga hurma mund të jetë efektiv në luftën kundër infeksioneve të shumta, midis tyre edhe "E. Coli".
Ky lloj i shurupit posedon përbërës, që në bazë të studimeve ngjason shumë me ato të mjaltit.
Shurupi nga hurma ka ndikuar në shërimin e shumë infeksioneve si "Staphylococcus aureus", "Escherichia coli", "Enterococcus spp" dhe "Pseudomonas Aeruginosa".
Të njëjtin test ekspertët e kanë bërë edhe em shurupet që kishin sheqer artificial. Me këtë rast ishte vërtetuar se hurma, pos ndikimit pozitiv në shërimin e infeksioneve, ka edhe shumë përparësi shëndetësore.
