Ka mbi 1500 lloje të çajit në botë. Pas ujit, kjo është pija e dytë më popullore në botë që do t’ju ngrohë në këto ditë dimri.
Kultura e të pirit të kësaj pijeje zgjat për mijëra vjet, dhe në këtë kohë të gjatë çaji konsumohet nga miliona njerëz. Çdo komb ka traditën e vet të përgatitjes të kësaj pije të shijshme, dhe në disa vende çaji është shpallur gjithashtu një pije kombëtare.
Kjo pije konsiderohet mjekësore dhe e dobishme, dhe daton që nga kohërat e lashta.
Këtu janë disa fakte interesante rreth çajit:
- Çaji arriti në Evropë në shekullin e 16-të
- Qeset e vogla për këtë pije u shpikën nga Tomas Sullivan në vitin 1908
- Të katër llojet e çajit (i zi, i gjelbër, i bardhë dhe olong) janë produkt i së njëjtës bimë Camelia sinensis
- Çaji i zi quhet çaji i kuq në Kinë
- Gjithashtu, çaji është jashtëzakonisht absorbues në lagështi dhe për këtë arsye është e rëndësishme që përgatitet si duhet
- Kina është prodhuesi më i madh në botë i çajit
- Çaji është pije kombëtare në Iran dhe Afganistan
- Çaji i ftohtë u zbulua në fillim të shekullit të 20-të në SHBA
- Shija e çajit varet nga cilësia dhe temperatura e ujit
- Përdorej si mjet pagese në shekullin e 19-të në Siberi
- Tasografia është një aftësi për të përhapur fatin nga një depozitë kafe ose çaji
- Janë shkruar këngë për çaj, dhe një nga më të famshmet është Tea for Two nga No, No Nanette
- Çaji më i shtrenjtë i shekullit të 18-të u shit në ankand për 2.18 milionë dollarë.
