“Vezët janë proteina me cilësi të lartë dhe përmbajnë një larmi të gjerë vitaminash dhe mineralesh, të tilla si vitamina A, vitamina D dhe B”, thotë Natalie Rizzo, dietologe me bazë në New York
“Vezët janë gjithashtu të pasura me kolinë, një mikronutrient që është i rëndësishëm për gratë shtatzëna dhe foshnjat”.
Të dyja, e bardha dhe e verdha e vezës përmbajnë proteina, shkruan Insider. Një vezë e madhe përmban:
Kalori: 71.5
Yndyrë: 4.8 gram
Vitamina A: 160 mcg
Kalciumi: 56 mg
Vitamina D: 2 mcg
Riboflavin: 475 mg
Vitamina B12: 1.89 mcg
Folati: 47 mg
Vitamina E: 1.05 mg
Niacina: 1.075 mg
Hekur: 1.75 mg
“Për sa i përket humbjes së peshës, proteina në vezë mund t’ju ndihmojë të jeni të ngopur dhe mund të kontribuojë në ngrënien e më pak kalorive gjatë ditës”, thotë Rizzo.
Një pjesë e sfidës kur humbni peshë është kënaqja e urisë tuaj ndërsa jeni ende në një deficit kalorik. Një mënyrë për ta trajtuar këtë është duke ngrënë ushqime me proteina të larta që na mbajnë më të ngopur për më shumë kohë.
Proteinat janë më mirë në ngopjen e urisë sesa karbohidratet ose yndyrnat, sepse tretja e tyre zgjat më shumë. Procesi i ngrënies, tretjes dhe ruajtjes së ushqimit quhet efekti termik. Efekti termik i ushqimit është rritja e lehtë e metabolizmit që përjetoni pasi ta keni ngrënë. Ekzistojnë një larmi faktorësh që shkojnë në rritjen e efektit termik, një prej të cilëve është sasia e proteinave.
Metabolizmi është aftësia e trupit tuaj për të djegur kalori për energji. Ndërsa të pasurit e një metabolizmi të shpejtë ose të ngadaltë është vërtet subjekt i gjeneve tuaja, ngrënia e një ushqimi me proteina të larta, si vezët, shpejton metabolizmin tuaj dhe djeg më shumë kalori.
Proteina gjithashtu përfiton nga shëndeti i muskujve, duke ju ndihmuar të ruani dhe madje të ndërtoni muskuj më të mëdhenj. Rritja e masës muskulore ka një efekt të drejtpërdrejtë në përmirësimin e metabolizmit. Muskujt përdorin më shumë energji dhe djegin më shumë kalori në qetësi, kështu që sa më shumë muskuj të keni, aq më me efikasitet trupi juaj djeg ushqimin që hani.
Veza, një nga opsionet më të shëndetshme të mëngjesit!
Ndërrimi i një mëngjesi të rëndë me karbohidrate, me ushqime me proteina të larta si vezët mund t’ju ndihmojë të humbni peshë.
“Unë patjetër rekomandoj vezë si pjesë e një mëngjesi të shëndetshëm”, thotë Rizzo. “Për të ekuilibruar mëngjesin, përfshini gjithashtu disa fruta dhe perime, drithëra integrale dhe bulmet.”
Për më tepër, ngrënia e një mëngjesi të shëndetshëm mund të zvogëlojë marrjen e përgjithshme të kalorive duke parandaluar dëshirat më vonë gjatë ditës.
Si t’i hani vezët për humbje peshe
Nuk ka një rregull të vështirë dhe të shpejtë për sa vezë duhet të hani, por të hani një në ditë është mjaftueshëm, citon Anabel.
Mishi i mëngjesit si proshuta dhe suxhuku përmbajnë shumë yndyrë të ngopur, prandaj përpiquni ta kufizoni konsumimin e tyre me vezët. Në vend të kësaj, përfshini perime apo avokado.
Për të vrarë bakteret e dëmshme, është më mirë t’i gatuani derisa veza (dhe e verdha e vezës) të jetë ngurtësuar.
Mund t’i zieni apo t’i skuqni, por nëse bëni këtë të fundit, sigurohuni që të përdorni sasi minimale të vajit të shëndetshëm, si vaj ulliri.
