PËRBËRËSIT: 1 kg mjedra, Gjysmë kg sheqer, 1 limon
PËRGATITJA: Shpëlani mirë mjedrat dhe kalojini në enën që do të përgatisni reçelin. Shtoni aty sasinë e sheqerit që keni planifikuar. Mbylleni enën dhe lërini të qëndrojnë bashkë për 8 orë. Pas kësaj kohe kalojeni enën në zjarr për të zier rreth 1 orë, por për çdo rast, kontrollojeni ime sy. Herë pas here hiqni shkumën e tepërt që del në sipërfaqe. Kur reçeli të jetë trashur, shtoni lëngun e limonit. Përziejeni mirë dhe shpërndajeni nëpër vazo. Mbyllini mirë dhe përmbysini në mënyrë që të mos marrin ajër. Mund t’i ruani ashtu edhe për 1 vit.
