Kur një herë t’i provoni rrathët kërcëllues të patateve, do të kënaqeni dhe do t’i kërkoni edhe herëve të tjera Përbërësit: – 4 patate, – vaj ulliri, – pluhur hudhre, – përzierje...
Janë disa mënyra të mira për të qetësuar menjëherë gojën pas konsumimit të një ushqimi shumë pikant, nga më pak efektivja tek më efektivja. Këto do të prezantohen më poshtë. Uji me akull – Uji...
A nuk keni marrë karota dhe bizele të freskëta për sallatën franceze që dëshironi të shijoni ? Ecni në dyqan dhe do të gjeni një përzierje të ngrirë të perimeve të nevojshme. Dhe nëse po pyesni nëse i...
Përbërësit: disa kokrra vezë të ziera – në bazë të personave 1 panxhar i vogël i zier djathë Philadelphia ose djathë tjetër kremoz i ngjashëm me të kripë e piper sipas...
Traditat e ushqimit të Pashkëve, nga dhënia e vezëve të Pashkëve, deri te ngrënia e simiteve të nxehta, kanë qenë një pjesë e rëndësishme e festimeve tona të Pashkëve prej vitesh. Por a keni menduar...
Që atëherë, ekspertët kanë mësuar shumë rreth mënyrës sesi 300 mijë bimët e pasura me fibra në tokë ndihmojnë në shërimin e gjithçkaje, nga mikrobioma jonë e zorrëve që rrit imunitetin deri te...
Sigurisht që të gjithë e dimë se të ngrënit mëngjes është e rëndësishme, por ajo që shumë njerëz s’dinë është se si ndihen gjatë ditës kur konsumojnë ushqimet e gabuara për...
Fëmijët rriten me shpejtësi dhe njëkohësisht edhe zhvillimi i tyre mendor bën hapa të mëdha. Është e rëndësishme që në fëmijëri ata të kultivojnë ushqime të cilat nxisin zhvillimin mendor të...
Fëmijët rriten me shpejtësi dhe njëkohësisht edhe zhvillimi i tyre mendor bën hapa të mëdha. Është e rëndësishme që në fëmijëri ata të kultivojnë ushqime të cilat nxisin zhvillimin mendor të tyre....
Çomlek është një nga pjatat më të dashura për amvisat shqiptare. Ajo ka origjinë turke, por përdoret në të gjithë Ballkanin. Përbërësit: 500 g qepujka, 500 g mish viçi tul, 200 g salcë, 1 lugë...
PËRBËRËSIT: • 250 gr margarinë ose gjalpë •400 gr miell, •250 gr sheqer, •sheqer vanilje. Në margarinë ose gjalpë të shkrirë, hidhet gradualisht mielli duke e përzier me lugë druri. Në zjarrë të...
PËRBËRËSIT 500 gr kadaif 200 gr arra 150 gr gjalp Për shërbetin: 3 gota ujë 3 gota sheqer lëkurën e një limoni 1 shkop kanelle I ziejme për 10 minuta dhe e lemë shërbetin tëtftohet PËRGATITJA 1 Marim kadaifin e...
Ngjyra e kuqe dhe shija e veçantë bëjnë që luleshtrydhet të jenë nga frutat më të pëlqyera të shportës së pranverës, por edhe ndër më të pasurat me vlera ushqyese. Luleshtrydhet kanë veti diuretike,...
Një luleshtrydhe ka më shumë vitaminë C sesa një portokall! Ky frut kaq i vogël, por i fuqishëm, është i pasur me përfitime shëndetësore. Më poshtë njihuni me arsyet pse trupi juaj do t’ju falenderojë për...
Janë disa mënyra të mira për të qetësuar menjëherë gojën pas konsumimit të një ushqimi shumë pikant, nga më pak efektivja tek më efektivja. Këto do të prezantohen më poshtë. Uji me...
Një studim i ri, rezultatet e të cilit janë publikuar në revistën Nutrients, ka konfirmuar se një nga fajtorët kryesorë për një ndjenjë të fortë lodhjeje mund të jetë vetëm mishi i përpunuar. Për studimin,...
Përbërësit: 6 vezë të freskëta, 200 g krem fistikësh, 500 g mascarpone, 20 copa biskota për tiramisu, 120 g sheqer, 3 filxhan kafeje ekspres, 100 g fistikë të grirë. Përgatitja: Fillojmë duke ndarë të...
Vaji i ullirit është mjaft i shëndetshëm dhe përveç kësaj ka një shije të veçantë që mund ta përmirësojë më tej ushqimin që do të konsumoni. Por, disa nga vajrat e ullirit që mund të hasim...
Një studim i ri, rezultatet e të cilit janë publikuar në revistën Nutrients, ka konfirmuar se një nga fajtorët kryesorë për një ndjenjë të fortë lodhjeje mund të jetë vetëm mishi i përpunuar. Për studimin,...
Përbërësit për 5-6 persona: rreth 1 kg peshk levrek i ndarë në copa (dy ose tre peshq në varësi të madhësisë), 1 limon, gjysmë qepë e thatë e prerë imë, 6-7 qepë të njoma, 6-7...
Nëse keni qenë ndonjëherë në një regjim shëndetësor ose keni dashur të humbni peshë, mund të keni kaluar nga ngrënia e orizit të bardhë në oriz kafe. Orizi kaf shpesh reklamohet për përfitimet e tij...
Koha e përgaditjes: 3-5 minuta Përbërësit për 1 person: 2 lugë jogurt grek Olympus 2 copa bukë të zezë me dridhëra Gjysmë Avokado 3 rriska të holla të salmonit të tymosur nga Ocean Fish Tranguj të...
Karbohidratet që treten shpejt janë efektive pas një stërvitje sepse ndihmojnë në rifitimin e energjive. Të njohura edhe si karbohidrate me indeks të lartë glicemik (GI), karbohidratet me tretje të shpejtë vijnë në disa forma,...
Brokoli dhe qiqrat ofrojnë një konsum ditor të vitaminave, mineraleve, fibrave dhe proteinave Përbërësit për 4 persona: ▪ 400 gr qiqra të konservuara të gatuara ▪ 1 kokë brokoli ▪ 1 vezë ▪ 30 g miell ▪ 30 g djathë...
Duke ngrohur disa ushqime për disa herë, jo se humbin efektin e tyre shërues, por shndërrohen në kancerogjene VEZËT Janë ushqime të rrezikshme dhe kurrsesi nuk duhet ringrohur. Kanë përparësinë t'i konsumoni të ftohta, le...
Ka lloje të mishit që ngatërrohen shpesh, edhe pse janë të ndryshëm për nga shija dhe vlerat ushqyese. Më poshtë do t’ju tregojmë për ndryshimin midis mishit të qengjit dhe deles. Qengji Qengji është mishi i...
Përbërësit: 2 finokë, 2 patate, 2 degë selino, 1 mollë, gjysmë qepe e thatë, pak qumësht, ujë, kripë, piper, vaj ulliri/gjalpë dhe arrë moskat. Përgatitja: Në një tenxhere mesatare shtoni vaj ulliri...
Nëse kohët e fundit truri juaj po acarohet shumë shpesh, ndoshta është më mirë t’i drejtoheni një diete për ta mbajtur atë në formë dhe cila dietë mund të jetë më e mirë se ajo e fizikantit të...
E keni parasysh atë mengjesin që keni marrë gjithçka me nxitim dhe mendoni se mund t'ja dilni ta nisni ditën pa futur asgjë në gojë? Na ka ndodhur të gjithëve, ashtu siç na ka ndodhur që aty nga mëngjesi i vonë të na...
Ekspertët këshillojnë që konsumimi ditor i frutave të jetë një e gjysmë deri në dy filxhanë. Këto janë 6 arsyet pse duhet të hani fruta çdo ditë. Frutat reduktojnë proceset inflamatore Komponimet që i...
Karbohidratet që treten shpejt janë efektive pas një stërvitje sepse ndihmojnë në rifitimin e energjive. Të njohura edhe si karbohidrate me indeks të lartë glicemik (GI), karbohidratet me tretje të shpejtë vijnë në disa forma,...
Ky ushqim shërbehet kur dëshironi ta fascinoni dikë me shkathtësitë tuaja prej kuzhinieri Përbërësit (për 4 persona): – 250 g mish viçi nga kofsha, i prerë në copa të vogla, – 4 kore të trasha për pite...
Shumica e shiut është krejtësisht e sigurt për të pirë dhe mund të jetë edhe më e pastër se furnizimi me ujë publik. … Vetëm shiu që ka rënë drejtpërdrejt nga qielli duhet të mblidhet për të...
Qepët e njoma janë një “thesar” ushqyes të pasura me vitamina dhe minerale. Kanë veti antibakteriale dhe mbrojnë nga inflamacioni, ndihmojnë me ftohjet dhe janë të mira për përmirësimin e tretjes. Pjesa e gjelbër e...
Meqënëse jemi në muajin e madhërishëm të Ramazanit, kjo është një pjatë ideale për iftar. Përbërësit: 500 g mish i grirë, 2 qepë mestare ose 1 e madhe, 1 lugë gjelle rigon, 1 lugë gjelle majdanoz, 2-3...
Krokante nga jashtë, e butë nga brenda Kefiri, si maja e bukës, është treguar se është perfekt për të gatuar edhe këtë bukë. Përbërësit: – 150 ml kefir – 80 g miell – 250 gr miell për brumin...
Të jetosh një jetë më të gjatë, më të shëndetshme dhe më të lumtur është një prioritet për miliona njerëz – dhe shmangia e kancerit është një pjesë e madhe e marrëveshjes. Ndërsa...
Karbohidratet që treten shpejt janë efektive pas një stërvitje sepse ndihmojnë në rifitimin e energjive. Të njohura edhe si karbohidrate me indeks të lartë glicemik (GI), karbohidratet me tretje të shpejtë vijnë në disa forma,...
Sipas Abbie Gellman shef kuzhine në Institutin e Edukimit Kulinar, çokollata ka përfitime shëndetësore, si antioksidantë dhe aminoacide, që — kur konsumohen me moderim — ndihmojnë në mbrojtjen e sistemit tuaj kardiovaskular, zvogëlimin...
Kjo supë është e lehtë, ka shije delikate dhe mund të pasurohet sipas dëshirës me aroma të ndryshme. PËRBËRËSIT: • 1 kokërr vezë • 20 g djathë Parmigiano-Reggiano i grirë • 20 g bukë e thekur, e...
Kjo pjatë është fiks për ato ditët me shi si kjo e sotmja. Për këtë recetë këshillohet të përdoret pjesa e kofshës së pulës, pasi mishi i bardhë i gjoksit mund të thahen ose të gatuhen më tepër...
Janë disa lloje ushqimesh, pa të cilat nuk bëjmë dot. Për këtë arsye, duhet të moderojmë praninë e tyre në dietën tonë. Përndryshe, mund të rrezikojmë shëndetin. Për më tepër, është e...
Pulë në tavë me petë është një recetë e vjetër dhe shumë e pëlqyeshme e cila është përdorur shumë nga amvisat shqiptare. Përbërësit: 1 pulë mesatare, 600 g miell, 400 ml ujë të...
Përbërësit (2-3 persona): 12-14 lule kungulli, 2 patate mesatare, një copë djathë i bardhë (rreth 70 gram), 3 lugë gjelle gjizë pa kripë, 10 gjethe borziloku ose një tufë e vogël majdanoz, 2 vezë + 1 lugë qumësht,...
Shumica shpesh kanë nevojë për frymëzim për përgatitje të ushqimit, e disave nuk u mungojnë asnjëherë kreativiteti dhe imagjinata në gatim Përbërësit: ▪ fileto peshku merluci, ▪ patate, ▪ hudhra, ▪ erëza...
Mëngjesi është një vakt shumë i rëndësishëm – ai mund t'ju bëjë ose t'ju prishë ditën. Këto janë pesë ushqimet më të mira me lëndë ushqyese që ruajnë...
Nëse keni qëndruar mjaftueshëm në TikTok, me siguri që jeni tunduar të gatuani makaronat e famshme me djathë dhe domate qershi. Por kjo recetë nuk ishte e vetmja në listën e gatimeve më të kërkuara në Google për vitin...
Artriti reumatoid është një sëmundje e rëndë inflamatore, e karakterizuar nga dobësimi i nyjeve dhe indeve lidhore të kockave që prek gati 1% të popullsisë në botë. Mund të shfaqet në çdo moshë, edhe pse...
Përbërësit: 200 g biskota (Petit Beurre), 70 g gjalpë, 400 g nutella dhe 500 g krem djathi. Përgatitja: Biskotat i grijmë plotësisht. Shkrijmë gjalpin dhe i bashkojmë bashkë. Masën e hedhim në një formë me hapje dhe e ngjeshim...
Përveçse kanë një shije më të mirë, besohet se ushqimet pikante mund të ndihmojnë edhe në humbjen e peshës, sëmundjet e zemrës, madje edhe depresionin. Disa kërkime kanë treguar se një vakt i ulët në...
Avokado është një prej frutave më të shëndetshëm në planet pasi përmban shumë lëndë ushqyese. Në përbërje të tyre ka vitaminat B (minus B12), vitaminën C dhe minerale të shumta. 88 për qind e një...
Guxoni të përzieni një recetë tradicionale si pasha qoftet me diçka praktike duke realizuar një recetë që kërkon pak minuta. Përbërësit: 12 qofte (pasha qofte) 400 ml salcë domatesh 2 thelpinj...
Në mesin e pijeve tradicionale të Ramazanit, një rëndësi të veçantë ka Nabeez ose Nabidh, sepse konsiderohet si një nga pijet më të preferuara të profetit Muhamed Në kohën e tij, besohet se kjo pije përgatitej nga rrush...
Kushtojini vëmendje asaj që hani, atë e merr edhe foshnja juaj dhe mund ta shqetësojë atë Ushqimi i gruas që ka foshnjë në gji është shumë i rëndësishëm, sepse shija e qumështit të saj varet edhe nga ajo që...
Rritja e ushqimeve të përpunuara ka të ngjarë të luajë një rol të madh në shëndetin tonë. Reduktimi i konsumit të këtyre ushqimeve ofron një mundësi unike për të përmirësuar shëndetin tonë...
Jo vetëm për mirëqenien e organizmit, trupit apo bukurisë së jashtme, ushqimi i mirë ndikon edhe në shëndetin e trurit. Memorie më e mirë, më shumë përqendrim e kthjelltësi si dhe më pak rrezik për tu prekur nga...
Ka shumë mënyra për ta përgatitur peshkun kocë. Mund ta bëjmë në skarë, në tigan, furrë, me perime, pa perime, me salcë etj. Unë sot u tregova shumë bujare me erëzat. Nuk e mbajta dorën...
Pula e pjekur në salcë është një pjatë shumë e thjeshtë, përgatitja e së cilës nuk zgjat shumë dhe nuk kërkon shumë përbërës Përbërësit e nevojshëm: – 1 kg kofsha pule, – 2...
Ashurja është një ndër ëmbëlsirat më të shijshme dhe më të dashura për shqiptarët. Tradita e përgatitjes së saj në familjet tona është e hershme, po aq sa edhe mbetet ende ndër më të preferuarat...
Nuk keni dëshirë të kaloni shumë kohë në kuzhinë e në të njëjtën kohë as të porosisni jashtë, kjo recetë është ajo që ju duhet. Mos hezitoni, por provoni kofshët "e dehura" që...