Është thelbësore të zbulohet nëse perimet që i bleni në treg janë bio, pasi konsumi i perimeve të falsifikuara mund të shkaktojë probleme të ndryshme shëndetësore, dhe gjithashtu të ketë efekte kancerogjene. Me...
Ëmbëlsirë freskuese me më së paku kalori Përbërësit: – 2 kivi; – 1 banane; – disa mjedra; – 1 lugë e vogël mjaltë; – 3 herë nga 10 deri në 20 ml ujë. Përgatitja: Një kivi...
Shijimi i ushqimit është një gjë thelbësore në jetën tonë të përditshme dhe kontribuon në cilësinë e jetës. Mënyra se si ushqehemi ndikon në kënaqësinë e shijes, por edhe në procesin e tretjes. Pa...
Krepat, dhe sidomos ata të ëmbël me banane dhe Nutella, janë ata që shijojnë më shumë në çdo vakt të ditës. Por nëse doni t’ua bëni fëmijëve mëngjesin më special, duhet ta dini se krepat janë...
Ndryshimet hormonale, në shumicën e rasteve, janë një problem që supozohet të jetë vetëm i grave. Por organizmi i njeriut, qoftë burrë apo grua, ndikohet njësoj nga hormonet. Këto të fundit ndikojnë tek humori, paraqitja e...
Bobollaqet, të quajtura shpeshherë edhe bobodhaqe, janë qofte të rreme se kanë formën e qofteve, por nuk janë të tilla. Sipas traditës gjirokastrite, bobollaqet konsumoheshin për gëzimet familjare dhe kryesisht në mbarim të...
Përbërësit: 2 kunguj • 1 kokërr vezë • 4 lugë bukë e thekur e grirë (sipas nevojës, sepse varet nga madhësia e kungujve) • 100g djathë i bardhë • 50g Parmigiano i grirë • kripë, gjethe mente (sipas...
Sidomos gjatë periudhës së Covid-19, përpjekjet për të qëndruar të shëndetshëm kanë qenë më të rëndësishme se gjithçka tjetër. Që nga larja e duarëve deri tek distanca fizike me njëri-tjetrin,...
Gatuani bukën turke dhe shërbejeni për mëngjes, darkë ose për drekë. – 500 g mielli; – 2 lugë tharmë; – 150 ml ujë të ngrohtë; – 150 ml qumësht (të ketë temperaturë dhome); –...
Ndiqeni mëposhtë mënyrën e saktë të përgatitjes së tyre dhe shijonini në shtëpitë tuaja. A e dini se makaronat mund t’i shijoni fare mirë edhe të ftohta? Nuk po flasim për mbetjet e ushqimit të një dite...
Në verë është e vërtetë që nuk mund të konsumosh ushqime të rënda, e megjithatë recetat që mund të përgatisni janë të pafundëme. Përbërësit 1 kg patëllxhanë 400 gr selino 250 gr...
PËRBËRËSIT: • 2 qepë, • 1 lugë gjalpë, • 2 karota të prera në rrathë, • ½ kg mish viçi të prerë në katrorë të vegjël, • 250 gr bizele, • 250 shampinjone, • fletë...
Dhe çfarë do të pëlqeni më shumë është thjeshtësia me të cilën muns ta përgatisni këtë ëmbëlsirë. Tiramisuja nuk është një ëmbëlsirë e re dhe kjo nuk ka asnjë dyshim....
Në verë është e vërtetë që nuk mund të konsumosh ushqime të rënda, e megjithatë recetat që mund të përgatisni janë të pafundëme. Përbërësit 1 kg patëllxhanë 400 gr selino 250 gr...
PËRBËRËSIT: 20 gr maja, 1 dcl qumësht, 200 gr gjalpë, 150 gr sheqer, 8 vezë, 280 gr miell, lëvore limoni, 100 gr rrush të tharë. Gjalpi i zbutur tundet me sheqer. Shtohen 8 të verdhat e vezëve një nga një duke i tundur...
PËRBËRËSIT: 15 kg speca, 8 dkg vaj, 2 lugë sheqer, kripë sipas shijes, një 1 lugë esencë uthulle. Specat e larë dhe të pastruar nga farat, piqen, qërohen dhe bluhen në makinë mishi. Në tenxhere me fund masiv...
Mëngjes, drekë apo darkë, asgjë nuk të shijon më shumë se një kek i mirë kur është fundjavë. Për këtë arsye, dritare.net ju ka sjellë një recetë të një keku të shijshëm me vanilje dhe krem...
Edlira Ruzi sjell një tjetër recetë të shijshme. Këtë herë diçka që do t’ju ëmbëlsojë juve dhe miqtë tuaj. Gliko me kumbulla. Mos e humbisni recetën. “Nëse keni kohë të merreni me gjera të...
Petulla me vezë që bëhen për 10 minuta. Jo si ato që jemi mësuar të hamë zakonisht, por krejt ndryshe. Kanë pak karbohidrate dhe rekomandohen si zëvendësuese për bukën e zakonshme, pasi kanë pak kalori. Nuk do të duhet miell...
A jeni zgjuar ndonjëherë në mes të natës duke ndjerë uri? Nëse ndodh vetëm herë pas here, nuk duhet t'ju shqetësojë, por nëse ndodh shpesh, mund të mos jetë një ide e keqe për të trajtuar...
Përbërësit për tavë me diametër 28/30cm: 350 g miell 150 ml qumësht 60 g gjalpë i butë si krem (nxirreni disa orë më parë nga frigoriferi) 1 lugë e vogël kripë 1 lugë e vogël sheqer 12 g maja birre e...
Gatuani bukën turke dhe shërbejeni për mëngjes, darkë ose për drekë Përbërësit: – 500 g mielli; – 2 lugë tharmë; – 150 ml ujë të ngrohtë; – 150 ml qumësht (të ketë...
Bobollaqet, të quajtura shpeshherë edhe bobodhaqe, janë qofte të rreme se kanë formën e qofteve, por nuk janë të tilla. Sipas traditës gjirokastrite, bobollaqet konsumoheshin për gëzimet familjare dhe kryesisht në mbarim të...
Kaliumi është një mineral thelbësor për organizmin. Ai është i domosdoshëm për shëndetin e zemrës, veshkave dhe organeve të tjera. Kaliumi i lejon muskujt të lëvizin, nervat të transmetojnë mesazhet e trurit dhe...
PËRBËRËSIT: 200-300 gr krahë pule, 2 dcl salcë domatesh, 1 vezë, 1 lugë ajkë, 1 karotë, majdanoz. Krahët e pastruar zihen në 1. 5 lit ujë me karotë të kaluar në rende, kripë, vegetë. Pasi të jetë zier...
Në mjekësinë popullore konsiderohet edhe si ilaç për mëlçi dhe zorrë, ndërsa në industrinë kozmetike qëmoti është i njohur ndikimi i tij i mirë në vitalitetin e lëkurës Po ju propozojmë që...
Shkencëtarët kanë zbuluar se vrimat misterioze në djathë vijnë nga grimca mikroskopike të barit të tharë apo sanës, që e përmban qumështi. Sipas hulumtuesve në institutin Agroscope, grimcat e sanës i krijojnë...
Përbërësit: 500 g mish të grirë, 7 kokrra qepë, 4-5 thelpinj hudhër, 2-3 lugë gjelle salcë domate + 1 lugë gjelle ajvar speci (opsinale), 1 lugë narden kumbulle (opsionale), gjethe dafine, kripë, rigon, spec i kuq pluhur, piper,...
Çaji matcha është një formë e veçantë e çajit jeshil, që përmban 137 herë më shumë ushqyes se sa çaji i zakonshëm jeshil dhe 10 herë më shumë antioksidantë. Ndryshe nga çaji jeshil...
Edhe pse jemi mësuar që në moshë të re të lajmë të gjithë ushqimin para se të hamë ose gatuajmë, ky nuk është rasti. Disa ushqime duhet të lahen mirë, dhe për disa nuk është rekomandim, me disa ka...
Nëse do të kishte një ushqim që mund ta hani pa problem, ai është kosi. Lugë e thjeshtë, me mjaltë, me fruta të freskëta ose arra, janë më të lehta në përzierje. Më poshtë do të gjeni të...
Jemi në sezonin e bamjeve, dhe ata që i preferojnë është mirë të blejnë pak më tepër, t’i pastrojnë dhe t’i ruajnë për t’i përdorur gjatë dimrit. Ja një mënyrë për t'i gatuar...
Iva Tico solli për ndjekësit e saj një tjetër recetë të shijshme. Këtë herë diçka që do t’ju ëmbëlsojë juve dhe miqtë tuaj. E veçanta është se koha që merr pregatitja e saj zgjat vetëm tre...
Në këtë artikull do t'ju tregojmë sesi të bëni një marmelatë të thjeshtë dhe të shijshme prej hurme. Përbërësit: 8 hurma të pjekura, të pastruara e të bëra pure 1 mollë, pure 1/4 f. çaji...
Përbërësit për 2 persona: 1 filxhan çaji miell misri, 4 filxhan ujë, djathë Parmigiano, 1 lugë gjelle djathë gongorzola, 1 lugë gjelle gjalpë, 2 vezë, proshutë derri e tymosur (speck), kopër, kripë, vaj ulliri,...
Të marrësh vendime të shëndetshme përsa i përket ushqimit është hapi i parë drejt një organizmi gjithashtu të shëndetshëm. Zgjedhja e ushqimeve të duhura është më e thjeshtë nga sa duket, ndaj mund të...
Nga mbrojtja e syve dhe rritja e sistemit imunitar deri tek mbrojtja e trupit tuaj kundër qelizave të kancerit. Nuk ka rëndësi se si i konsumoni, nuk mund të mohohet që avokadot janë po aq të shijshme sa dhe të dobishme për trupin tuaj, sipas...
Trupi ka nevojë për ushqimin e duhur pas stërvitjes së rëndë për të rritur përsëri nivelet e glikogjenit të muskujve që konsumohet gjatë stërvitjes. Këtu janë disa nga ushqimet më të mira për të...
Nëse jeni i apasionuar rreth gatimit, mund të keni vënë re që terminologjia në librat e gatimit ndryshon me kalimin e kohës. Në librat e vjetër të gatimit, pana apo qumështi kategorizoheshin në varësi të sasisë së...
Patatet e ëmbëla ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore dhe për shumë njerëz ato janë ushqimi i preferaur. Por nga të gjitha përfitimet, efekti kryesor i konsumit të patateve të ëmbla, është rritja e...
Rrushi është një nga frutat që ka përqendrimin më të lartë të pesticideve Në disa raste, pesticidet mund të mbeten në rrush, edhe pas larjes. Kjo rrit rrezikun e ekspozimit ndaj kimikateve që nuk janë të mira për...
Ka ushqim prana, i cili i jep energji trupit tonë, ushqim negativ prana, i cili shteron energjinë tonë dhe zero ushqim, i cili as nuk shteron as nuk i jep energji trupit, por konsumohet vetëm sepse është i shijshëm dhe sepse njerëzit ndihen...
Fëmijët rriten me shpejtësi dhe njëkohësisht edhe zhvillimi i tyre mendor bën hapa të mëdha. Është e rëndësishme që në fëmijëri ata të kultivojnë ushqime të cilat nxisin zhvillimin mendor të tyre....
Karbohidratet janë një nga ushqimet tona të preferuara, kështu që na thyen zemrën kur mësojmë se ato mund të jenë të përziera me sasinë e fijeve në kokën tonë. Për fat të mirë, ne nuk kemi pse të...
Për supën e peshkut në këtë recetë do të përdoret peshku merlucit ose i gjelit, i cili është një nga peshqit që lëshon një aromë shumë të mirë për supën. Përbërësit (për 4-5...
Një pjatë e parezistueshme që do ta përgatitni gjatë gjithë kohës! Përbërësit: – 100 g fasule të bardhë; – 3 lugë vaj; – 1 lugë miell; – 1 qepë e vogël e grirë imët; – 1...
Përbërësit: Quinoa, avokado, patate e embël, domate, fara chia, fara lini, kërpudha (për t’i shoqëruar). Për marinimin: vaj ulliri, lëng limoni, majdanoz dhe kripë. Përagtitja: Ziejmë quinoan sipas instruksioneve në...
Një pjatë e parezistueshme që do ta përgatitni gjatë gjithë kohës! Përbërësit: – 100 g fasule të bardhë; – 3 lugë vaj; – 1 lugë miell; – 1 qepë e vogël e grirë imët; – 1...
Asgjë nuk ia kalon aromës së bukës që përgatitet në shtëpi, por edhe përgatitja e saj kërkon një mjeshtëri të vetën. Ndonjëherë brumi nuk fryhet sa duhet, herë të tjera del me lagështirë apo korja...
Të marrësh vendime të shëndetshme përsa i përket ushqimit është hapi i parë drejt një organizmi gjithashtu të shëndetëshëm. Zgjedhja e ushqimeve të duhura është më e thjeshtë nga sa duket, ndaj mund...
Mund t'ju them pa hezitim se kjo recetë është perfekte për këdo që dashuron çokollatën e zezë. Përveç kësaj, është shumë herë më e mirë nga sa mund të duket në...
Ushqyerja është e lidhur ngushtë me rënien në peshë po aq sa shpërndarja e vakteve gjatë ditës. Nga studimet e vazhdueshme për këtë çështje, ekspertët kanë dalë në konkluzionin se ngrënia e vakteve...
Ushqimet e pasura me hekur janë të rëndësishme për tu përfshirë në dietën tuaj. Hekuri është i rëndësishëm pasi ndihmon në transportimin e oksigjenit në të gjithë trupin. Është gjithashtu...
Diçka pak më ndryshe Përbërësit: – 1.5 kg domate qershi; – pak rozmarinë të freskët; – 4 thelpinj hudhre; – borzilok; – 1 lugë e vogël sheqer; – 1 lugë e vogël kripë; – kokrrat e...
Mëngjesi është vakti që kurrë nuk duhet të neglizhohet. Sidomos, nëse konsumoni kafe, kurrë nuk duhet ta pini atë me stomakun bosh. Për ta nisur ditën me energji, duhet që të zgjedhim produktet e shëndetshme. Dhe më e...
Koha tani është e mjaftueshme për të gatuar edhe recetat që mbase duan shumë kohë. Por gjithsesi dëshira për të gatuar diçka në pak minuta, do të jetë gjithmonë, edhe kur kemi gjithë kohën e botës në...
Keni nguruar të përgatisni akullore në shtëpi duke menduar se është e pamundur pa një makinë të posaçme? Në fakt mund ta realizoni, duke ndjekur disa hapa të thjeshtë që jua tregon dritare.net, me vetëm katër...
Kjo është një recetë e mrekullueshme petullash, që kurrë nuk do t’ju zhgënjejë, na besoni. Vetëm se ka një sekret të vogël që sot do ta ndajmë me ju. Ju duhen pak përbërës, por më shumë durim dhe...
Quhet kokteji Sangria, tradicionale e Spanjës. Është perfekt për ditët e nxehta të verës, me pak përbërës dhe ideale për ata që pëlqejnë alkoolin. Megjithatë mbetet në dorën tuaj nëse dëshironi ta...
Ushqimet e mbetura në frigorifer mund të zgjasin për disa ditë nëse mbyllen mirë. Për shumicën e njerëzve, mbulimi i pjatave të tyre me letër alumini dhe vendosja e tyre në frigorifer është mënyra më e lehtë...