Dieta e rekomanduar nga mjekët dhe nutricionistët për njerëzit me dispepsi akute në gjuhën angleze quhet BRAT sipas inicialeve të ushqimeve që përfshijnë: banane, oriz të bardhë, salcë molle dhe çaj ose tost. Këto...
Fibra, vitamina C dhe vitamina K - këto janë të gjitha substanca të rëndësishme që gjenden në shegë, një frutë që quhet bombë e vjeshtës për vitalitet. Ka shumë arsye pse ajo duhet të hahet çdo ditë,...
PËRBËRËSIT: • 500 gr mish të bluar, • 3 lugë galetë, • mëlmesa sipas dëshirës, • kripë, • 5 vezë, • 150 gr proshutë, • 3 lugë ajkë. Në masën e mishit shtohen galeta, 1 vezë,...
Të ulesh për të ngrënë në darkë, i ngjan kaq shumë një mëkati të ëmbël! Ka diçka që shijon kaq shumë tek ky vakt, që e na e bën kaq të pamundur të mos tundohemi! Gjithsesi, nëse doni të...
Periudha kalimtare nga qumështi i gjirit apo ai i formulës tek ushqimet e ngurta është një hap shumë interesant dhe i rëndësishëm për zhvillimin e fëmijës. Ky hap mund të ndikojë në zakonet e ushqyerjes që ai do...
PËRBËRËSIT: 1 kg ftonj të pastruar nga lëkura dhe pjesa e farave (rreth tre kokrra të mëdha) 650 - 700 gram sheqer i bardhë ose 3 filxhanë çaji 2 lugë gjelle lëng limoni 1 gotë ujë arrë kokosi e grirë...
Përfitoni nga më të mirat që ofron moti i ngrohtë dhe gatuani diçka në zjarr! Përbërësit: – 12 sardele; – 250 g kripë të trashë deti; – 25 ml vaj ekstra të virgjër; – lëng prej 2...
Dieta nuk ka pse të jetë pa shije. Përbërësit: – 500 g mish të bluar, sipas shijes (atë që zakonisht e përdorni); – një qepë e vogël; – 1 vezë; – 1 lugë e vogël kripë; –...
Era e ushqimit të skuqur mund t’ju bëjë të porosisni një vakt me kalori të lartë. Sidoqoftë, nëse jeni të ekspozuar ndaj kësaj arome për më shumë se dy minuta, ka më shumë të ngjarë të...
Quinoa konsiderohet si një alternativë për shumë drithëra, sepse nuk përmban gluten Ka një indeks të ulët glikemie, është i pasur me proteina (100g quinoa përmbajnë 14g proteina), është një burim i...
Rrathët e limonit do të zbusin pulën, ndërsa gjalpi me trumzë do të kompletojnë shijen… Përbërësit: ▪ 4 fileto pule ▪ 100 g gjalpë ▪ 3 thelpinj hudhër ▪ 1 lugë çaji majdanoz ▪ 1/2 lugë...
Përbërësit: 3 kokrra vezë, 1 gotë sheqer, 1 gotë kos, 1 gotë vaj, 1 gotë miell misri, 1 gotë miell gruri, 1 pako fryrës për ëmbëlsira, pak vanilje dhe lëkurë limoni. Për shërbetin: 2 gota uji sheqer, 2...
Ndërsa plakemi, ne e dimë se të hash më shumë fruta, perime dhe drithëra mund të na ndihmojë të jetojmë më gjatë. Por çfarë ndodh me ushqimet që përshpejtojnë plakjen? Me sa duket, ekziston një lloj...
Në ndryshim nga rizotoja klasike, receta e mëposhtme ka më pak përbërës, kërkon më pak kohë për t’u përgatitur dhe është një pjatë shumë e shëndetshme dhe e shijshme. Përbërësit për 4...
Nëse do të më duhej të zgjidhja vetëm një fjalë rreth së cilës rrotullohej jeta dhe psikologjia ime, ajo do të ishte “ushqim”. Në varësi të humorit dhe fazës sime, zakonet e mia të të ngrënit...
Bamja bën pamjen e saj në muajt e nxehtë të vitit, por ne gjithashtu i gjejmë ato të ngrira në të gjitha stinët. Vegetableshtë një perime e gjithanshme që konsumohet në mënyra të ndryshme në të gjithë...
Ushqimi është një nga pikat e forta ose të dobëta të shëndetit tuaj. Edhe sipas mjekëve një pjesë e madhe e miqenies dhe shëndetit të të gjithë organizmit tuaj vjen nga kujdesi për atë çfarë fusni në...
Etiketat e vendosura mbi ushqime përmbajnë shumë informacion mbi kaloritë, karbohidratet, kripën dhe yndyrnat. Por ndër të tjera, ju mund të keni vërejtur edhe indeksin glicemik. Çfarë është indeksi glicemik dhe si matet ai? Por...
Përbërësit (për 4-5 persona): · 1 qepë e mesatare e prerë hollë · 2-3 thelpinj hudhër e grirë · 1 kg domate të pjekura mirë të cilave u kemi hequr lëkurën · 2 filxhanë çaji...
Përbërësit: 1 petë sfoljat ose brisé 2 kunguj të vegjël 100 ml kos i trashë(tip kos grek) 1 vezë 100 gr djathë i bardhë 1 dorë fara luledielli të pjekura Kripë, piper dhe rigon Përgatitja: Hapim...
Receta: 800 gr patate , 340 gr djathë , 300 gr bishtaja , 250 gr makarona , 130 gr pesto , vaj ulliri ekstra i virgjër dhe kripë . Pastroni dhe lani bishtajat , i zieni ato për 7-8 minuta , kullojini dhe lërini të ftohen nën ujë të rrjedhshëm ....
Temperaturat e larta sjellin edhe shumë probleme për organizmin. Problemi konstant i kësaj periudhe është padyshim dehidratimi i trupit ose quajtur ndryshe mungesa e ujit. Shfaqet si pasojë e një morie arsyesh, por kryesisht për shkak të djersitjes...
A jeni gati për të fjetur pas një dite të gjatë dhe shpresoni të bini në gjumë shpejt në vend që të shikoni tavanin tuaj me orë të tëra? Me siguri tashmë i keni përbërësit që ju nevojiten për...
Regjimet ushqimore me bazë bimore kanë përjetuar një kthim të lavdishëm së fundmi, kjo falë vlerave të shumta për shëndetin dhe organizmin. Kjo recetë e makaronave me shije mesdhetare ofron një kombinim të shijshëm...
Një studim i fundit që lidhet me depresionin ka theksuar se peshku tuna duhet të konsumohet të paktën një herë në javë. Megjithatë, studimi ka gjetur se gjendja e peshkut nuk ka ndikim pozitiv edhe te burrat. Studimi i botuar në American...
Fortifikimi i ushqimit është një nga strategjitë më të thjeshta dhe më të qëndrueshme të shëndetit publik për të adresuar sfidën e mangësive të mikronutrientëve. Ushqimet e fortifikuara gjithashtu ndihmojnë...
Trupat tanë bëjnë një punë mjaft të mirë të detoksifikimit. Kjo është ajo që mëlçia, zorra e trashë dhe shumë organe dhe procese të tjera janë programuar të bëjnë. Sidoqoftë, në...
Frigoriferi është mënyra më e mirë për të ruajtur ushqimin. Por a mund të ruhen të gjitha ushqimet në frigorifer? Në kundërshtim me besimin popullor, ka shumë ushqime që nuk duhet të ngrihen kurrë në...
Kapsllëku është një problem që prek të paktën 20% të popullsisë. Një nga shkaqet më të zakonshme është zvogëlimi i lëvizjes së ushqimit përmes sistemit tretës. Nëse nuk ushtroheni fare dhe nuk hani...
I vetmi ushqim që nuk duhet të hash nëse do të bësh udhëtime të gjata me makinë është ky. Udhëtimet e gjata me makinë mund të jenë jashtëzakonisht qetësuese, por edhe jashtëzakonisht të lodhshme. Të...
Mund t'ju them pa hezitim se kjo recetë është perfekte për këdo që dashuron çokollatën e zezë. Përveç kësaj, është shumë herë më e mirë nga sa mund të duket në...
I ramë për shkurt drekës sot me një byrek të shpejtë, kuptohet me petë të gatshme. Ky është byrek që bëhet gati për maksimumi 10 minuta (+ pjekjen) dhe të nxjerr nga situata qoftë kur të ka shkuar mendja për byrek...
Strudeli mund të përgatitet në disa mënyra, por jua themi me siguri që receta e mëposhtme e Linda Fishtës është ajo më e shijshmja. PËRBËRËSIT PËR BRUMIN FROLA: • 125 g gjalpë i butë si krem • 125 g...
Përbërësit për tavë për plumcake, 30 x 10 cm të gjatë ose me diametër 24 cm: 260 g miell 180 g sheqer 120 g gjalpë i tretur, i vakët 3 vezë 1 bustinë sodë për ëmbëlsira 1 bustinë vanilje 5...
Nëse ushqehesh keq është e pamundur të largosh kilogramët e tepërt vetëm nëpërmjet aktivitetit fizik. Kur vjen puna tek rënia nga pesha, ushqimet që hani janë shumë herë më të rëndësishme se palestra. Kjo...
Është aq e thjeshtë sa që do ta gatuani çdo ditë! Përbërësit: 2 banane Përgatitja: Bananet qëroni dhe pritni në rrathë. Futni në frigorifer me ngrirje të thellë dy orë derisa të forcohen...
Letra e aluminit është një nga aksesorët thelbësorë në kuzhinën e një amvise. Megjithatë, a jeni të sigurt që po e përdorni në mënyrën e duhur? Nëse jeni një nga ata njerëz që mbështillni...
Karbohidratet janë burimi më i mirë i energjisë për organizmin. Ato treten lehtë dhe çlirojnë sheqerin e nevojshëm që trupi e përdor për energji. Në pjesën më të madhe, perimet nuk konsiderohen si shumë të...
A jeni një nga ata njerëz që përpiqen çdo mëngjes të “shtyjnë” trupin e tyre ose të ndjejnë se bateritë e tyre po mbarojnë shumë herët gjatë ditës? Me siguri keni në rrethin tuaj disa njerëz...
Letra e aluminit është një nga aksesorët thelbësorë në kuzhinën e një amvise. Megjithatë, a jeni të sigurt që po e përdorni në mënyrën e duhur? Nëse jeni një nga ata njerëz që mbështillni...
Është shumë e lehtë për t’u përgatitur dhe ju shkrihet në gojë pasi mishi është i butë, i lëngshëm dhe i shijshëm Shërbejini me disa perime, të ziera ose në formën e një sallate të...
Nëse ju pëlqen të hani vezë për mëngjes, përgatitini ato në një mënyrë paksa më ndryshe Nëse ju pëlqen të përgatitni vezë, një përbërës do t’i bëjë ato edhe më të...
Sa më shumë që do të kënaqeni me këtë përgatitje interesante, aq më shumë do të kënaqeni me shijen e mrekullueshme Përbërësit: – 4 domate; – 4 vezë; – kripë; – piper; –...
Në 6 muaj fëmija është gati të fillojë të hajë ushqime të forta. Ushqimi i parë që shumë pediatër do të provojnë dhe rekomandojnë është mielli i orizit. Përgatitni një sasi të vogël...
Specat me ajkë ose mazë janë një nga pjatat më të përhapura në veri. Maza për ata që nuk e kuptojnë është kajmaku ose ajka e qumështit. ⠀ Përbërësit: 6-7 speca jeshile mesatare, 200 g ajkë (e...
Ka ushqime që nuk duhet të lahen kurrë para trajtimit të nxehtësisë, dhe siç shkruan Qendra për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve, larja mund të prishë vetëm ushqimin. Pasi të blini mish në dyqan, mendimi i parë...
Është e vërtetë që vezët janë të pasura me kolesterol. Në fakt, një vezë e vetme përmban 212 mg, që është mbi gjysmën e asaj që duhet marrë në ditë të rekomanduar prej 300 mg, njofton Klan...
Uji është shumë i rëndësishëm për shëndetin e njeriut. Ai nevojitet për tretjen e ushqimit, për transportin e ushqyesve në qeliza dhe për të ulur temperaturën e trupit. Uji është një përbërës...
Plakja është një proces biologjik. Të gjithë njerëzit janë të destinuar të përballen me të. Në ditët e sotme ka një larmishmëri mënyrash dhe teknikash që merren me trajtimin e simptomave të brendshme dhe...
Ndërsa temperatura rritet, ne kërkojmë ushqim që do të lehtësojë nxehtësinë dhe djersitjen tonë dhe do të kompensojë gjithçka që kemi humbur gjatë djersitjes. Uji mineral dhe i thjeshtë, supat, perimet dhe frutat...
Pas një sërë studimesh që siguruan konsumatorët se mund të hanë vezë pa frikë, një raport i ri e lidh konsumin e shtuar të tyre me një rrezik më të lartë të sëmundjeve të zemrës. Kolesteroli...
E kam thënë shpesh në postime të tjera, një nga sekretet e shijes për një supë të mirë është që të pjekim perimet. Kështu, shija e tyre do të intensifikohet dhe do të ruajmë shumë vlera...
BOLLGURI NGA FLLUSKAT Mund ta përgatisni për çdo ditë - në mëngjes si qull në qumësht, e disa kajsi të thata ose kumbulla me arra të copëtuara apo me badem si shujtë kryesore për drekë. MOLLËT E...
E kam thënë shpesh në postime të tjera, një nga sekretet e shijes për një supë të mirë është që të pjekim perimet. Kështu, shija e tyre do të intensifikohet dhe do të ruajmë shumë vlera...
Gjaku është përgjegjës për transportimin e të gjitha llojeve të substancave në të gjithë trupin tuaj, nga oksigjeni te hormonet, faktorët e mpiksjes, sheqeri, yndyrat dhe qelizat tuaja imunitare. Dhe ju në të vërtetë nuk...
Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Ushqimet që hamë në mëngjes do të përcaktojnë mbarëvajtjen e gjjithë ditës por kanë një ndikim afatgjatë në shëndet. Për të...
Industria e dietave dhe dietat “trend” mund t'ju bëjnë të besoni se ka një kohë të saktë ose “më të shëndetshme” se kur duhet të hani vaktet. Por për shumicën prej nesh, koha kur hamë përcaktohet...
Përbërësit: ▪︎500 gr fasule të mëdha ▪︎2 qepë të thata ▪︎spinaq ▪︎djathë të bardhë ▪︎majdanoz ▪︎vaj ulliri ▪︎1 thelb hudhër ▪︎piper i kuq ▪︎fara speci djegës Përgatitja: Në...
Kjo është një pjatë e thjeshtë dhe shumë e shijshme që mund ta gatuani në çdo kohë, kështu që pse jo për darkën e sotme. PËRBËRËSIT: 500 g karkaleca të qëruara, 2 filxhan çaji oriz, 200 g...
Kadmiumi është një metal i rëndë toksik dhe kancerogjen dhe gjurmët e tij mund të gjenden përsëri e përsëri në ushqime të ndryshme. Kryesisht hyn në mjedis përmes proceseve të djegies ose në llumin e ujërave...