Uji me xhenxhefil është njëri prej ilaçeve natyrale të cilin njerëzit e kanë përdorur për qindra vjet në mënyrë që të humbin peshë më shpejt.
Është përbërës mjaft i popullarizuar, e posaçërisht në kuzhinën indiane dhe aziatike, megjithëse është përdorur me mijëra vjet për qëllime mjekësore falë vetive shëruese që ka.
Sipas ekspertëve, uji me xhenxhefil është i mbushur me vitamina e minerale, ndërkaq 100 gramë rrënjë e freskët xhenxhefili përmban:
– 79 kalori
– 17.86g karbohidrate
– 3.6g fibra
– 3.57g proteinë
– 0g sheqer
– 14mg sodium
– 1.15g hekur
– 7.7mg vitaminë C
– 33mg kalium
Përveç kësaj, vlera tjera ushqyese që gjenden në xhenxhefil janë: vitamina B6, magnezi, fosfori, zinku, foliatio, riboflavini dhe niacini.
