Mungesa e hekurit në gjak është një problem që mundon shumë. Nëse vazhdimisht ndiheni të lodhur dhe keni mungesë energjie, jeni të përgjumur, të zbehtë, keni vështirësi në përqendrim dhe thjesht nuk keni forcë, patjetër që duhet të kontrolloni pasqyrën e gjakut sepse këto janë simptomat më të zakonshme të mungesës së hekurit. Mund të çojë gjithashtu në anemi, një anemi më serioze e karakterizuar nga nivele të ulta të eritrociteve dhe hemoglobinës. Për shkak të anemisë, mjekët mund të përshkruajnë tableta që përmbajnë hekur, por çelësi për të luftuar me sukses aneminë është një dietë e duhur që përfshin ushqime të pasura me hekur. Gjeni më poshtë se cilat janë burimet më të mira natyrore të hekurit.
Panxhari
Panxhari me të drejtë quhet një nga ushqimet më të shëndetshme në botë. Është plot hekur dhe prandaj është i shkëlqyeshëm për njerëzit anemikë. Është një ushqim me pak kalori me shumë fibra dhe proteina të mira që na bën të ngopur dhe na jep energji.
Vera
Kjo pije rekomandohet për anemi sepse përmban sasi të konsiderueshme hekuri, por edhe vitaminë C, dhe sipas disa hulumtimeve, përmirëson thithjen e hekurit deri në 300 për qind. Duhet shijuar në mënyrë të moderuar – vetëm një decilitër në ditë do të jetë e mjaftueshme për të përmirësuar pasqyren e gjakut.
Farat (kungull, liri, susam)
Ju madje nuk mund ta dini se farat e ndryshme janë një burim i mirë hekuri. Ato janë vërtet të lehta për tu përfshirë në dietë sepse mund të përdoren si meze të pavarura ose si shtesë e pjatave të ndryshme.
Mëlçia
Mëlçia zakonisht është ndër burimet më të mira të hekurit, veçanërisht nëse jeni të sigurt për origjinën e saj dhe cilësinë e kultivimit. Përveç hekurit, mëlçia përmban minerale të ndryshme, proteina dhe vitamina të dobishme për shëndetin tonë.
Mishi i kuq
Për njerëzit që konsumojnë mish dhe duan të përmirësojnë marrjen e hekurit në trup, mishi i viçit është zgjedhje e shkëlqyeshme. Mishi i kuq është një burim i pasur hekuri.
Fasulet
Fasulet janë një nga bishtajoret më të njohura në botë. Ne e hamë atë në mënyra të ndryshme, në sallata dhe merak, si një pjatë kryesore ose pjatë e dytë. Përveç se janë të shijshme, fasulet janë gjithashtu të dobishme për shkak të sasisë së hekurit që përmbajnë, afërsisht 5.1 mg hekur për 100 gram fasule të gatuara.
Qiqra
Qiqrat bëjnë mrekulli për tretjen tonë, por edhe për pasqyrën e gjakut. Ato i përkasin një grupi ushqimesh që përmbajnë hekur, vitaminë C dhe acid folik, substanca thelbësore për sintezën e hemoglobinës.
