Receta e thjeshtë dhe e shpejtë e krepave të kripuara.
Ju do të harroni krepat e ëmbla pasi të provoni këto krepa kaq të lehta dhe të shijshme.
Përbërësit:
300 ml qumësht
2 vezë 125 g miell
Pak kripë
1 lugë gjalpë i butë
Vaj ulliri
Mbushja:
1 philadelpia 200 g
proshutë e pjekur
Kastraveca turshi
½ panxhar i zierë Rukola
Rrahim vezët me qumështin, shtojmë vajin e ullirit dhe miellin.
Formojmë brumin e krepave, dhe i pjekim në tigan të lyer me gjalpë.
I shtrojmë në pjatë, i lyejmë me krem djathi dhe panxhar, shtrojmë proshutë, kastraveca turshi dhe ruloka.
I mbledhim role dhe i presim në copa ose i konsumojmë ashtu.
