Kjo është veçanërisht e rëndësishme kur bëhet fjalë për shëndetin dhe plakjen e grave. Arrat janë jashtëzakonisht të shëndetshme sepse ato janë të pasura me acide yndyrore thelbësore, vitamina, veçanërisht vitaminë E dhe elementë të tjerë ushqyes të rëndësishëm.
Një studim i kryer në SHBA me mbi 34,000 gra në fund të viteve ’50 dhe në fillim të viteve ’60 zbuloi se ekziston një lidhje e ngushtë midis arrave dhe ngadalësimit të plakjes. Të gjithë të anketuarit u përgjigjën pyetjeve në lidhje me dietën, shëndetin fizik dhe kujtesën.
Rreth 16 për qind e tyre nuk kishin ndonjë problem shëndetësor dhe doli se ato hanin mesatarisht dy porcione arra në ditë, që është më se e mjaftueshme për të ruajtur shëndetin dhe vitalitetin e trurit. Ushqimi cilësor përbëhet nga fruta dhe perime sezonale dhe lokale, mishi dhe vezët më të mira organike, shtëpiake, arra dhe drithëra. Meqenëse jeta njerëzore është zgjatur, është e rëndësishme të ruhet vitaliteti për aq kohë sa të jetë e mundur, domethënë të plakemi shëndetshëm dhe çështja kryesore e plakjes së shëndetshme është ushqyerja.
Një dietë cilësore përbëhet nga fruta dhe perime sezonale dhe lokale, mundësisht organike, mish shtëpiak dhe vezë, arra dhe drithëra. Është e rëndësishme të jesh i larmishëm dhe të ushqehesh me moderim. Rekomandohet të hani arra çdo ditë, gjë që jo vetëm që do të zvogëlojë ndjenjën e urisë, por gjithashtu do të ruajë shëndetin e trurit, zemrës dhe enëve të gjakut. Përveç ushqimit, rekreacioni ditor është gjithashtu i rëndësishëm.
