Ushqimi është një pjesë thelbësore e jetës njerëzore dhe rezulton se jo vetëm ajo që hamë, por edhe kur hamë mund të ndikojë në trurin tonë. Kohët e parregullta të ngrënies janë treguar se kontribuojnë në shëndetin e dobët mendor, duke përfshirë depresionin dhe ankthin, si dhe në sëmundjet kardio-metabolike dhe shtimin e peshës.
Për fat të mirë, është e mundur të shfrytëzojmë ritmet tona të të ngrënit për të kufizuar humorin negativ dhe për të rritur shëndetin mendor. Ja se si funksionon gjithçka: Sistemi i orës cirkadiane është përgjegjës për përafrimin e proceseve tona të brendshme në kohë optimale të ditës, bazuar në sinjalet nga mjedisi si drita ose ushqimi. Njerëzit e kanë evoluar këtë lidhje elektrike për të përmbushur nevojat e energjisë që ndryshojnë shumë gjatë ditës dhe natës, duke krijuar një model ritmik për zakonet tona të të ngrënit që ndjek orarin e diellit.
Ushqimi dhe humori
Megjithëse mekanizmat themelorë janë ende të panjohur, ka mbivendosje midis qarqeve nervore që rregullojnë të ngrënit dhe humorin. Gjithashtu, hormonet e tretjes ushtrojnë efekte në dopaminën, një neurotransmetues që luan një rol të madh në humor, energji dhe kënaqësi. Individët me depresion dhe çrregullim bipolar kanë nivele jonormale të dopaminës. Ritmet e ndryshuara të të ngrënit mendohet se kontribuojnë në mirëmbajtjen e dobët të humorit. Ushqimi i parregullt madje mund të luajë një rol në shkaqet komplekse themelore të çrregullimeve të humorit. Për shembull, individët me depresion ose çrregullim bipolar shfaqin ritme të brendshme të shqetësuara dhe orare të parregullta të vakteve, të cilat përkeqësojnë ndjeshëm simptomat e humorit.
Optimizimi i ritmeve të të ngrënit
Pra, çfarë mund të bëhet për të optimizuar ritmet tona të të ngrënit? Një metodë premtuese që kemi hasur në kërkimin tonë është ushqimi me kohë të kufizuar (TRE), i njohur gjithashtu si agjërimi me ndërprerje. TRE përfshin kufizimin e dritares së ngrënies në një kohë të caktuar gjatë ditës, zakonisht nga 4 deri në 12 orë. Për shembull, zgjedhja për të ngrënë të gjitha vaktet dhe ushqimet në një dritare 10-orëshe, nga ora 9:00 e mëngjesit deri në 7:00 pasdite, pasqyron një periudhë agjërimi gjatë natës. Provat sugjerojnë se kjo metodë optimizon funksionin e trurit, metabolizmin e energjisë dhe sinjalizimin e shëndetshëm të hormoneve metabolike.
Ritmet cirkadiane në një botë 24-orëshe
Ne jetojmë në një botë 24-orëshe të mbushur me dritë artificiale dhe akses në ushqim gjatë gjithë orarit. Kjo i bën efektet e ritmeve të shqetësuara të të ngrënit në shëndetin mendor një temë të rëndësishme për jetën moderne. Ndërsa më shumë kërkime ofrojnë të dhëna për vlerësimin e ritmeve të të ngrënit tek individët me çrregullime të humorit, përfshirja e trajtimit me ritmin e të ngrënit në kujdesin klinik mund të përmirësojë ndjeshëm cilësinë e jetës së pacientit. Për popullatën e përgjithshme, është e rëndësishme të rritet njohuria e publikut mbi mënyrat e arritshme dhe të përballueshme për të mbajtur ushqim të shëndetshëm. Kjo përfshin vëmendjen, jo vetëm për përmbajtjen e vakteve, por edhe për ritmet e të ngrënit. Përafrimi i ritmeve të të ngrënit me orarin e diellit do të ketë përfitime të qëndrueshme për mirëqenien e përgjithshme dhe mund të ketë një efekt mbrojtës kundër sëmundjeve mendore.
