Për t'u siguruar që ushqeheni shëndetshëm dhe merrni mjaftueshëm substanca të dobishme në trupin tuaj, dëgjoni trupin tuaj. Nëse vëreni disa ndryshime në lëkurën tuaj, trupi juaj po përpiqet t'ju 'tregojë' se i mungojnë vitaminat ose mineralet. Këto janë ndryshimet për t'u kujdesur.
Me plasaritjen e lëkurës në skajet e buzëve ju mungojnë: hekuri, zinku dhe vitaminat B, si vitaminat B3, B2 dhe B12. Kjo është e zakonshme në mesin e vegjetarianëve, sepse ata shpesh nuk marrin mjaftueshëm nga substancat e përmendura për shkak të dietës së tyre.
Zgjidhja: Hani më shumë kikirikë, bishtajore si thjerrëzat, shpendët, salmonin, ton, vezë, butak dhe gaforre. Përthithja e hekurit përmirësohet nga vitamina C, e cila gjithashtu ndihmon në luftimin e infeksionit. Kombinojini këto ushqime me perime si brokoli, specat e kuq, lakra jeshile dhe lulelakra.
Një skuqje e kuqe në fytyrë (dhe ndonjëherë në vende të tjera) dhe rënie e flokëve, ju mungon: vitamina B7, e njohur si vitamina e flokëve. Ngrënia e vezëve të papërpunuara ju bën të prekshëm sepse një proteinë e pranishme në vezët e papërpunuara, e quajtur avidin, pengon aftësinë e trupit për të absorbuar biotinën.
Zgjidhja: Hani më shumë vezë të ziera (gatimi çaktivizon avidinën), salmon, avokado, kërpudha, lulelakër, sojë, arra, mjedra dhe banane.
Ndryshimet e lëkurës të ngjashme me puçrrat e kuqe ose të bardha, zakonisht në fytyrë, krahë, kofshë dhe vithe, keni mungesë të: acideve yndyrore esenciale dhe vitaminave A dhe D.
Zgjidhja: Keni nevojë për më shumë salmon dhe sardele, arra si arra dhe bajame dhe fara si liri dhe kërpi. Për vitaminën A, hani më shumë perime jeshile si karotat, patatet e ëmbla dhe specat e kuq. Kjo perime ka shumë beta karotinë, të cilën trupi e përdor për të marrë vitaminën e nevojshme. Dhe vetëm 10 minuta në diell do t'ju ndihmojnë të merrni vitaminën D.
Si ndjesi shpimi gjilpërash dhe djegieje në duar, këmbë ose kudo në trup, ju mungojnë: vitaminat B, si acidi folik (B9), B6 dhe B12. Kjo mungesë lidhet drejtpërdrejt me nervat periferikë. Simptomat e mësipërme mund të ndodhin në kombinim me ankthin, depresionin, aneminë, lodhjen dhe çekuilibrin hormonal.
Zgjidhja: Hani spinaq, shparg, panxhar, fasule, vezë, butak, gaforre dhe shpendë.
Ngërçe muskulore, dhimbje therëse në gishta, kyçe, harqe të këmbëve, këmbëve dhe shpinës, ju mungojnë: magnezi, kalciumi dhe kaliumi. Nëse ushtroni rregullisht, mund të humbni më shumë minerale (dhe vitamina B të tretshme në ujë) përmes djersitjes së rëndë.
Zgjidhja: Hani më shumë banane, bajame, lajthi, kunguj të njomë, qershi, mollë, agrume, brokoli, perime me gjethe të errëta si lakra jeshile dhe spinaqi.
