Një traditë ushqimi e Vitit të Ri në Jugun Amerikan, Hoppin' John është një pjatë me bizele fushore me shije derri, që simbolizojnë monedhat, si dhe oriz, e shërbyer shpesh me zarzavate të tjera të gatuara. Thuhet se kjo pjatë sjell fat në vitin e ri.
Italianët festojnë natën e Vitit të Ri me festën e San Silvestrit, shpesh duke filluar me një pjatë me sallam dhe me thjerrëza që thuhet se sjell fat. Thjerrëzat përfaqësojnë para dhe fat të mirë.
Kransekage është një kullë ëmbëlsirash e përbërë nga shumë unaza torte të shtresuara njëra mbi tjetrën, të bëra për natën e Vitit të Ri dhe raste të tjera të veçanta në Danimarkë dhe Norvegji.
Torta bëhet duke përdorur shpesh me një shishe verë në qendër dhe mund të zbukurohet.
Për shkak se sardelja është me bollëk në Poloni dhe në Skandinavi, shumë në këto kombe hanë sardele turshi në mesnate për të sjellë një vit prosperiteti dhe bujari.
