Kur mendojmë për mënyrën e të ushqyerit, fillimisht mendojmë për kilogramët dhe si të rikthehemi në xhinset tona të preferuara ose të kemi më shumë energji për të vazhduar me ritmin e përditshmërisë.
Megjithatë, ajo që hamë ndikon në pamjen tonë fizike, por edhe në aftësinë dhe performancën tonë mendore. Disa ushqime mund të përshpejtojnë plakjen e trurit tonë. Gjëja kryesore që duhet mbajtur parasysh është ushqimi që shkakton procese inflamatore, thotë Serena Pun, një nutricioniste e certifikuar.
Siç shpjegon ai, jo vetëm që një ushqim i tillë dëmton shëndetin fizik, por studiuesit kanë zbuluar se mund të shkaktojë një rënie më të shpejtë të funksionit të trurit.
“Disa nga shkaqet kryesore të inflamacionit, si sheqernat shtesë, mishi i përpunuar dhe karbohidratet e rafinuara, janë mjaft të pranishme në dietën standarde”, shtoi ajo.
Sheqerna shtesë
Pun thotë se konsumimi i tepërt i sheqerit shtesë është treguar se dëmton kujtesën dhe rrit rrezikun e demencës. Fatkeqësisht, sheqernat shtesë mund të gjenden pothuajse kudo, nga pijet dhe ëmbëlsirat deri te salcat e sallatave.
“Vendosni për opsionet pa sheqer ose përpiquni të përgatisni vetë ushqimin në shtëpi në mënyrë që të kontrolloni konsumin e sheqerit”, thotë ajo.
