Zierja, është mënyra më e mirë e gatimit të një veze. Kjo metodë ruan shijen e plotë të vezës, por edhe garanton cilësinë e paprekur të proteinës, vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve. Dashamirësit e...
Në shumë zona të Shqipërisë njihet si pulë me qull dhe arra, e në shumë të tjera si pulë me çervish. Megjithatë tradita mbetet e njëjtë, e po ashtu edhe shija unike e kësaj...
Recetë e lehtë, e shpejtë dhe ekonomike Mund ta hani për çdo vakt, me kos ose sallatë, si dhe mund të prisni diçka nga mishrat e thata. Përbërësit: – gjysmë lakre; – 1 patate; – 2 vezë; –...
Ky desert askënd nuk do ta lërë indiferent, ndërkaq përgatitja është më se e thjeshtë Nevojiten: ▪ 1 kg patate, ▪ 250 g gjalpë, ▪ 250 g sheqer pluhur, ▪ 2 qese sheqer vaniljeje, ▪ 10 copa galete, ▪ 250 g lajthia të...
Kastravecat janë ndër dhuratat më të mrekullueshme të natyrës. Ky frut është shumë i rëndësishëm për ushqyerjen tonë.Po, kastraveci konsiderohet frut sepse vjen nga një lule dhe përmban farat e bimës....
Kur ndryshojnë stinët, është e rëndësishme të kujdesemi për shëndetin tonë duke marrë parasysh faktorët e brendshëm dhe të jashtëm që ndikojnë në të. Nutricionistët thonë se është e...
Kohët e fundit, shumë njerëz po ndjekin regjime ushqimore që synojnë eliminimin e karbohidrateve për një kohë të caktuar. Me karbohidrate e kemi fjalën me bukën, makaronat, pijet e gazuara, sheqerin e të tjerë, të cilat...
Dihet që anashkalimi i mëngjesit nuk është i mirë pasi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Megjithatë, jo shumë njerëz janë të vetëdijshëm se nuk mund të hani çdo gjë që...
Disa ushqime të kombinuara me një mënyrë jetese të shëndetshme mund të forcojnë sistemin tuaj imunitar, gjë që mund të zvogëlojë ndjeshëm shanset për t’u prekur nga një ftohje ose grip....
Lajthitë janë ndër arrorët më të shëndetshëm për organizmin e njeriut. Popullariteti i tyre nuk shuhet kurrë si pasojë e shijes së parezistueshme. Janë të vogla, por bëjnë një punë të...
Nëse doni që të hani frutat pa lëkurë, sigurisht që do të thotë se jeni duke menduar për largimin e pesticideve, megjithatë, jeni duke bërë një gabim. “Lëkura e mollës mund të përmbajë 90 përqind...
Përbërësit: 1 rrepë e kuqe, 1 mollë e gjelbër, 1 qepë e kuqe, 3 karrota 1/2 lëng limoni, 1 lugë mjaltë kripë dhe piper i zi Përgaditja: Rrepa e zier pritet në kube ose mund të...
Përbërësit: 1 kg spinaq 6 kokrra vezë 1 qepë 100 ml qumësht 2 lugë parmixhano të grirë vaj, kripë, piper PËRGATITJA Skuqim lehtë në tigan qepën, shtojmë spinaqin e grirë dhe e kavërdisim...
Sipas gojëdhënave kabunia konsiderohej si ëmbëlsira e preferuar e sulltanëve, jo vetëm për shijen e mrekullueshme, por edhe për të fituar energji dhe forcë. Një recetë që i ka rezistuar kohës dhe shijon në çdo...
Përbërësit: 500 gr qiqra të thata 1 lugë sodë buke 1 qepë mesatare 2-3 thelbinj hudhër të grirë hollë 1 patate mesatare e qëruar 1 tufë e vogël majdanoz 1 lugë koriandër i bluar 1 lugë...
Lakra turshi është një ushqim i domosdoshëm në tavolina gjatë dimrit. Ky ushqim është burim i shumë vitaminave dhe një pjatë e shkëlqyer anësore për pothuajse të gjitha gatimet “dimërore”. Më...
Ka disa ushqime që ngrisin nivelin e kolesterolit. Por ka edhe disa të tjerë që e ulin atë. Në përgjithësi, një HDL të lartë është e shëndetshme, ndërsa që ka një LDL të lartë lidhet me një...
Roli i qumështit në shëndetin e njeriut është shumë i rëndësishëm. Këtë e kemi mësuar që në fëmijëri dhe shkenca e ka provuar. Ai është plot vlerë për imunitetin dhe për të gjithë...
Perimet janë një ndër ushqimet më të shëndetshme që njeriu mund të konsumojë gjatë gjithë jetës së tij. Por, si me do ushqim tjetër, edhe perimet janë në konkurencë me njëra tjetrën. Ka disa që...
Kjo recetë është shumë e shijshme dhe me disa përbërës bëhet e veçantë. Provojeni dhe do ju pëlqejë pafund. Përbërësit: mish viçi, 4- 5 patate të mëdha, 4 karota të mëdha, 2 speca...
Përgatitja është e thjeshtë dhe nuk mungon shija Zakonisht mbushet me djathë dhe paloset ne mes, por gjithsecili mund ta mbushë me përbërësit që dëshiron si proshutë, sallatë, domate e perime të tjera. Mund të hahet...
Sa herë t'ju vijë dëshira për ushqime të shpejta, mos mendoni për patetina dhe çokollata tek marketi i lagjes. Para syve duhet t'ju shfaqen vetëm lajthia dhe kikirika. Konsumimi i një grushti me lajthi ose kikirika në ditë, jo...
Quhet kështu për shkak se brumi gjatë pjekjes fryhet e merr formën e malit, me pas pudroset me sheqer pluhur dhe shëmbëllen me malet Karpate. Për brumin: 150 g miell (1 1/2 filxhan çaji) 100 ml ujë (1/2 filxhan çaji) 100 ml...
Shumë njerëzve u pëlqen të shtojnë fruta në sallatat e tyre dhe t’i konsumojnë ato së bashku me ushqim, ndërsa disa preferojnë t’i shijojnë ato në ëmbëlsira. Por sipas ekspertëve marrja e frutave me ose pas...
Darren McGrady, ish kuzhinjeri i Pallatit Mbretëror britanik tregoi se çfarë konsumon Mbretëresha Elisabetë dhe familja e saj për Krishtlindje, dhe rrëfimi është befasues. Në fakt, vakti qenka më i thjeshtë nga sa mund ta mendonim:...
Çaji jeshil para se të flesh është një ndër pijet më të rekomanduara nga studimet për të bërë një gjumë të qetë e të shëndetshëm. Por duhet të bësh kujdes që të zgjedhësh...
Miratimi i këtij zakoni do t’ju ndihmojë të humbni peshë, pavarësisht nga zakonet tuaja të tjera të të ngrënit. Çfarë përfshihet; Një mëngjes i përbërë nga një banane dhe një...
Përbërësit 3 gota miell (150m,te jogurtit) 1 lugë maja (kvasac) 1 lugë e vogel sheqer 1 lugë e vogel kripë 5 lugë vaj 1 gotë ujë të vakët PËR MBUSHJEN salcë domatesh (keçap) 200 gr...
Për këtë recetë ju nevojiten: 500-600 g gjoks pule, 500 g kërpudha, 1 qepë, 1 panna për gatim, disa thelpinj hudhra, kripë dhe piper të zi. Përgatitja: Kaurdisim qepën e prerë në rrathë dhe pulën me...
I mrekullueshëm për t'u shijuar ashtu siç është ose për t'u integtrura në ëmbëlsira: kremi i agrumeve është një mënyrë e mirë për t'i përdorur ato në këtë periudhë kur i kemi me...
Përbërësit: 1 kg miell i butë tip 00 500 ml kos i bërë vetë (ose farë trahanaje të vjetër) kripë Përgatitja: Sitim mirë miellin dhe në mes të sasisë hapim një gropë. Shtojmë kosin që...
Specat e mbushur dhe të plotësuar me erëza janë drekë e shkëlqyeshme kreshmore Përbërësit: ▪ 8 speca ▪ 200 g kërpudha ▪ 500 g grurë ▪ 3 thelpinj hudhre ▪ 100 g domate ▪ 300 g presh ▪ gjysmë luge piper të kuq...
Ju do të bëni një vakt të shumë të shijshëm dhe të shpejtë në më pak se gjysmë ore! Përbërësit: – 5 kungullesha; – 500 g djathë; – 1 vezë; – 1 filxhan thërrmija buke; –...
A ju besohet që kemi hyrë në Nëntor? Vetëm ideja e një pjate supe të ngrohtë të gatuar mirë nën rehatinë e shtëpisë të bën ta duash akoma më shumë motin e ftohtë. Nëntori sjell shumë produkte,...
Uria është një gjendje mbijetese në të cilën trupi hyn kur kalon për periudha të gjata kohore pa ushqim, ujë ose të dyja dhe përfundimisht uria çon në vdekje. Efektet afatgjata të mungesës së një burimi...
PËRBËRËSIT: 4 salsiçe të freskëta, 1 kg patate, 1 qepë, hudhra, 1-2 speca, piper i kuq, salcë domatesh, rigon, vaj për gatim dhe kripë. PËRGATITJA: Në tigan kaurdisim qepën dhe specat të prera hollë. E...
Konsumimi i arrave gjatë shtatzënisë mund të çojë në përmirësimin e aftësive mendore te fëmijët, thanë studiuesit spanjollë. Studimi i tyre, i botuar në Gazetën Europiane të Epidemiologjisë, përfshiu...
Kofshë pule në salcë kërpudhash, të spërkatura me djathë të shkrirë janë një ide e mrekullueshme për drekë Në vend të mishit të bardhë për drekë, përgatisni kofshë pule në salcë...
Mos hezitoni ta keni në tavolinë këtë ëmbëlsirë kaq të shijshme… Përbërësit: – 12 të bardhë të vezëve, – 300 g sheqer, – 200 g kokos, – 200 g arra. Për...
Aromë e mirë dhe butësi e jashtëzakonshme, këto janë dy karakteristikat e para që të vijnë në mendje kur përmendet brumi i kuleçëve. Me forma nga më të ndryshmet, por me një shije që nuk ngatërrohet me...
Prej muajit nëntor nis një periudhë disa-mujore në të cilën konsumohen mandarinat. Por, çka i bën shëndetit tuaj ngrënia e tyre? Mandarinat shpesh ngatërrohen me portokajtë edhe pse janë frute të ndryshme. Të dyja...
Aftësitë rimëkëmbëse të trupit zbehen ndjeshëm pas të dyzetave. Në këtë grupmoshë, njeriu është më i rrezikuar nga kolesteroli i lartë, sëmundjet e zemrës, artriti apo diabeti. Njerëzit e moshës...
PËRBËRËSIT: copa mishi të grirë, 1/2 qepë, 1/2 spec i kuq, 1 kungull i njomë, 1 karotë, 1 filxhan i vogël oriz, 1 litër ujë, kripë, piper, limon, majdanoz dhe kopër. Supa sot ka këto përbërës si më...
PËRBËRËSIT: 400 g mish të grirë, 800 g salcë domatesh, 1 qepë, 1 degë selino, 1 karotë, 1 patëllxhan, proshutë e pjekur, djathë kaçkavall, mozzarella dhe djathë i grirë. PËRGATITJA: Si fillim...
Tani në kohë virozash rekomandohet të konsumohet shumë çaj dhe supa që ndihmojnë sistemin imunitar. Në këtë kohë na duhen më shumë ide gatimesh të shëndetshme, e sidomos supash. Dhe kush më mirë se Dhurata e...
Kungulli është fruti i vjeshtës. Ushqimi ideal për të ngrënë në këtë kohë dhe që është shumë i mirë për organizmin, pasi ka vlera ushqyese. Dritare.net ka sjellë për ju disa receta gatimesh që mund...
Mikrovala tashmë është një nga pajisjet kryesore të kuzhinës në çdo familje. Mund të lehtësojë punë në shumë aspekte, për të ngrohur një ushqim, dhe shpesh edhe për ta gatuar atë. Por ka një...
Ndërsa shtatzënia është një udhëtim i gëzueshëm, ai gjithashtu mund të bëhet pak dërrmues, veçanërisht në fazat e fundit të shtatzënisë. Pritja e lindjes mund të jetë emocionuese dhe e frikshme,...
Njerëzit që përpiqen të humbin peshë, zakonisht kanë vështirësi në finalizimin e ushqimeve dhe pijeve që duhet të konsumojnë dhe shmangin gjatë dietës. Një nga pijet më të zakonshme është...
Nëse nuk e dini se çfarë të konsumoni në mëngjes, dritare.net sjell për ju disa ide. Jo vetëm që nuk duhet ta nisni ditën pa ngrënë mëngjesin, por duhet që të përzgjidhni produktet në mënyrë që...
Kur dëgjova për herë të parë për bukën me akullore, isha po aq skeptik sa mund të jesh ti tani. Si mundet që akullorja të piqet në bukë? Kisha në mendje të njëjtat pyetje që mund të kesh edhe ti, ndaj vendosa ta...
Përbërësit per brumin per tave me diameter 28 cm: 70 g sheqer 120 g gjalpë i cilësisë se mire, i ftohtë nga frigoriferi i prerë ne kubikë te vegjël 180 g miell 00 2 lugë qumësht i ftohtë nga frigoriferi 1 bustine vanilie 1...
Këto 3 produkte që i ka secila shtëpi janë ilaçi për një lëkurë plot shkëlqim! Një lëkurë e shkëlqyeshme nuk lidhet vetëm me gjenetikën, por edhe me një rutinë të shkëlqyer të kujdesit...
Nëse në darkë keni ngrënë diçka që iu ka bërë të ndjeheni të fryrë të nesërmen në mëngjes, atëherë ky është mëngjesi i duhur për juve. Gjëja e fundit për të cilën...
Me shumë mundësi keni dëgjuar se tërshëra është një burim i fuqishëm vlerash dhe vakti perfekt për të filluar ditën. Konsumi i saj mund të ndihmojë me inflamacionin në trup, të frenojë oreksin dhe të...
Edhe pse është një nga erëzat më të famshme dhe më të përdorura në botë, shumë pak njerëz e dinë senga vjen kanella. Ajo është një nga erëzat më të përdorura në kuzhinë pasi mund...
Një sondazh i ri zbuloi se edhe pse shumica e njerëzve thanë se i lexonin etiketat e skadimit të ushqimeve, më pak se gjysma e dinin se çfarë nënkuptonte etiketa në të vërtetë. Më pak se një e katërta e të...
Përgjigjja e pyetjes në titull është se ka tepër rëndësi trupi juaj dhe nevojat ushqyese, megjithatë ekspertët kanë disa këshilla kryesore. Ricotta Lourdes Castro Mortillaro, një dietologe dhe drejtoreshë e Laboratorit Ushqimor...
Bananja është cilësuar si një prej frutave më të dobishëm për trupin tonë. Ajo ka veti të larta ushqimore dhe nëse konsumoni dy banane në ditë do të keni shumë energji. Por do të ishte mirë të konsumonit...
Ndërsa janë të ngrohta, janë edhe të buta, si disa ëmbëlsira, por me kalimin e kohës bëhen gjithnjë e më krokante si biskota Përbërësit: – 170 g miell spelte; – 100 g miell thekre; – 1...
