Edhe pse receta më poshtë shpjegon se si të bëni pica ose bukë, mos ngurroni të bëni biskota dhe pjekurina të ndryshme nga ky brumë! Përbërësit: 150 g miell pa gluten ▪ 5 g maja të freskët ▪ 120 ml ujë të...
Pasi analizuan më shumë se 1,000 ushqime të papërpunuara, studiuesit (via BBC) renditën ushqimet më të mira në botë, të cilat sigurojnë një ekuilibër të kërkesave ditore. Pasi studiuan më shumë se 1,000 ushqimet,...
Njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e zemrës ose presioni i gjakut, si dhe entuziastët e fitnesit mundohen të shmangin plotësisht vajin nga dieta e tyre e përditshme pasi mendojnë se mos shtimi i vajit në ushqim mund t’i ndihmojë ata...
Përbërësit: 3 puding vanilje, 100ml qumësht, 100gr sheqer, 1 litër qumësht të tjerë, 250gr biskota, 3 banane, krem karamele ose çokollatë të shkrirë për dekorim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë...
Menjëherë pas dy ose tre pasdite shumë njerëz fillojnë të kenë një gjumë të fortë zakonisht në punë. E vetmja rrugëdalje për shumë njerëz duket se është një kafe tjetër, në...
Përbërësit: 4 vezë, 12 lugë sheqer, 12 lugë vaj, 12 lugë qumësht, 12 lugë miell, 4 lugë kakao, 1 pako pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 1/2 litër qumësht, 10 lugë sheqer, Për...
1 kg lakra të egra 300 gr miell misri 250 gr qepë të njoma (ose presh) 300 ml qumësht 100 ml vaj ulliri 100 gr djath Kopër Nenexhik Krip Piper Përgatitja: Lakrat i presim hollë me qepën e njome ose preshin, sikurse dhe...
Ka shumë dëshmi shkencore që tregojnë se konsumi i ushqimeve bimore japin shumë përfitime për shëndetin. Por dy studime të reja kanë treguar një lidhje midis ushqimeve me bazë bimore dhe shëndetit të zemrës, si dhe...
Bëni lëng rrushi në shtëpi, kënaquni me shijen më të mirë dhe njëherësh përmirësoni pasqyrën tuaj të gjakut Përbërësit: – 5 kg. rrush (i ëmbël i zi); – 100 gr. sheqer të...
Këto janë ushqimet që duhet të hani me shumicë që të keni mjaftueshëm qumësht gjiri. Prodhimi i qumështit të gjirit tek nëna varet nga disa faktorë. Prolaktina, hormoni kryesor për ushqyerjen me gji, prodhohet kur foshnja...
Truri i njeriut për të gjitha proceset që realizon ka nevojë për shumë energji, ashtu që shpesh shkon në kundërshtim me pjesën tjetër të organizmit. Në situata stresuese, truri tërheq rreth 90 për qind të glukozës...
Kaliumi është një mineral që klasifikohet si elektrolit, i cili mbart një ngarkesë elektrike kur tretet në gjak. Ky mineral ndihmon me shumë procese në trup, përfshirë rregullimin e ujit brenda dhe jashtë qelizave, dërgimin e...
Shumica prej jush që keni punuar nga shtëpia në mes të pandemisë, shpesh e keni të vështirë të kontrolloni dhimbjet e urisë së papritur ose dëshirën për të vazhduar të gëlltisni diçka vazhdimisht. Në...
Pavarësisht se është një frut plot e përplot me lëndë ushqyese dhe i këshillueshëm për t’u ngrënë si nga të rriturit, por sidomos të vegjlit, bananja duhet të konsumohet e shoqëruar me ushqime të tjera...
Disa ushqime kanë kuptim të ngrihen si manaferrat ose mishi, por disa njerëz nuk janë të sigurt për atë që mund dhe nuk mund të ruajnë të ngrirë. Më poshtë gjeni një përshkrim të disa nga ushqimet që nuk...
Kush nuk e adhuron bukën e thekur, e sidomos në ditët e ftohta. E shoqëruar me gjalpë të freskët apo djathë, një mrekulli për çdo vakt të ditës. Por përveç shijes së saj, buka e thekur sipas të dhënave...
Ka disa njerëz që ngrihen nga shtrati dhe buzëqeshin, ka të tjerë që nuk duan të shohin askënd dhe ka nga ata që kanë nevojë për kafe. Cilado kategorie që i përkisni, Keri Gans, një nutricioniste e njohur në...
Kur fëmijëve u ofrohen perime të tilla si brokoli ose lulelakra, ata zakonisht vrenjten dhe refuzojnë të hanë. Por mos i fajësoni, shkenca ka një shpjegim për këtë. Një studim i ri sugjeron që enzimat specifike të...
Bizelet jeshile nuk janë vetëm të shijshme, ato vijnë me disa përfitime shëndetësore. Të pasura me lëndë ushqyese, veçanërisht fitonutriente, luteinë dhe zeaksantinë dhe një mori vitaminash (A, B, C, E dhe K), ato...
Nga bananet tek kosi, ja 10 ushqime (por ka edhe më shumë) që janë të mira jo vetëm për trupin tonë, por edhe për mendjen. Mëndje e shëndoshë në trup të shëndoshë: romakët e lashtë e kanë...
Të nxisësh fëmijën të ushqehet shëndetshëm është sfidë për çdo prindër. Përfshirja e fëmijëve gjatë gatimit apo bërjes së pazarit e inkurajon atë të ushqehet shëndetshëm,...
Konsumi i mishrave të përpunuar siç janë sallamrat, proshutat dhe salçicet, rrisin rrezikun e sëmundjeve të mëlçisë apo rezistencës ndaj insulinës, që konsiderohet pikënisja e diabetit të tipit 2. Sipas studimeve,...
Pastërtia është një virtyt i madh për kuzhinën dhe gatimin, por kjo nuk vlen për mishin. Në kuzhinë, gjithçka duhet të jetë e pastër para gatimit: banaku dhe sipërfaqet që përdorim, dërrasa e prerjes dhe...
Kjo është nga ato recetat e thjeshta dhe shumë të shijshme, që mund ta shijoni pa qenë nevoja të shkoni në Greqi. Përgatitet shpejt, mund ta gatuani në tavë ose tigan me kapak. ⠀ ⠀ PËRBËRËSIT: 400 g karkaleca...
Një pjatë e thjeshtë dhe e ushqyeshme Lulelakrës i shtohet shija gjatë pjekjes me djathë dhe mustardë. Mund të shijohet shumë mirë edhe gjatë netëve nën shoqërinë e miqve. Përbërësit: ▪ 2 lugë...
Fruti i mollës është një mrekulli për shëndetin e qenit, pasi është i pasur me lëndë ushqyese. Përmban vitamina, antioksidantë dhe fibra. Edhe nuk janë vetëm këto, vetitë e dobishme të...
Sëmundjet e zemrës janë një nga shkaqet kryesore të vdekjeve në të gjithë botën. Disa nga shkaqet e sëmundjeve të zemrës janë presioni i lartë i gjakut, kolesteroli i lartë dhe duhani. Krahas faktorëve të...
Yndyrnat e shëndetshme dhe diabeti kanë një lidhje pozitive domethënëse pasi rregullojnë qarkullimin e mirë të gjakut dhe largojnë inflamacionin në organizëm. E një nga burimet më të mëdha të yndyrnave të...
Shumica e fillestarëve bëjnë një gabim të madh në fillim të përgatitjes së zahireve, gjë që bën që ato atyre t’u dështojnë Hapi më i rëndësishëm në përgatitjen e një mezeje të...
Eshte nje nga keket me te shijshem qe une kam bere dhe them se duhet ta provoni patjeter Perberesit: 350 gr miell tipi 00 200 gr gjalp 200 gr sheqer 3 veze 100 gr cokollate 2 banane 3 luge gjelle kakao 1 gote qumesht 1 gote kos 1 luge caji sode buke ose 1 pluhur pjekes 1 bustine...
Klubi i futbollit Manchester City ka provon filxhanë kafeje të ngrënshëm me bazë gruri. Kjo është parë si një zgjidhje inovative kundër mbeturinave plastike. Filxhanët ushqimorë janë shpikur nga kompania Cupffee. Filxhanët...
Në këtë artikull nuk do të flasim për qumështin e zakonshëm që vjen nga kafshët, por për atë bimorin që vjen nga bajamet. Qumështi është nisja e ditës për shumicën e njerëzve, dikush e preferon të...
Fantastike për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës, e sidomos pas vaktit të drekës apo darkës. Një ëmbëlsirë delikate që përgatitet krejt lehtë dhe në pak kohë, por që të magjeps...
Çaji jeshil konsiderohet si një nga pijet më të shëndetshme për shkak të efektit të mirë në shëndetin e përgjithshëm. Ky çaj nxit edhe humbjen e peshës, por nutricionistët pohojnë se nëse i shtoni...
PËRBËRËSIT: 3 kg speca te kuq, 1 hudhër e plotë, piper i zi kokërr, 2-3 litra uthull e kuqe, gjethe dafine, kripë dhe sheqer. PËRGATITJA: Siç ju kam thënë dhe më parë specat për gogozhare nuk duhet të...
Metabolizmi: një kapitull që “dhemb” shumë prej nesh dhe veçanërisht ata që kanë miq që hanë perden por nuk marrin një gram (metabolizëm i mirë), ndryshe nga ju, p.sh. që të humbni peshë me pikatoren...
Ekspertët e mjekësisë popullore besojnë se era ka fuqinë të sjellë shumë sëmundje nëse trupi nuk është i mbrojtur. Ndryshimi i stinëve kërkon shumë harmoni mes trupit dhe ushqyerjes. Trupi duhet përshtatur me...
Sheqeri jep energji e shumë mund të duan ta konsumojnë, në çdo formë të tijën, por ka disa ushqime që mbase nuk ju shkon mendja që kanë sheqer, kur në fakt ky përbërës është i fshehur tek to. Më e mira...
Ka disa njerëz që ngrihen nga shtrati dhe buzëqeshin, ka të tjerë që nuk duan të shohin askënd dhe ka nga ata që kanë nevojë për kafe. Cilado kategorie që i përkisni, Keri Gans, një nutricioniste e njohur në mediat...
Përbërësit 1 1/2 kupë (filxhan, gotë) miell 150 gr gjalpë i zbutur 3/4 kupë sheqer (më pak nëse nuk e preferoni shumë të ëmbël) 3 vezë Pak kripë Pak vanilje Lëkurën e 1 limoni dhe 1 portokalli 1 lç...
Për 4-5 persona duhen: - 6 kokrra qepë të mëdha - 1 lugë e vogël kripë - 1 lugë gjelle vaj ulliri - 2 lugë gjelle gjalpë - 2,3 thelpinj hudhër - gjysmë gotë verë e bardhë ( bën punë dhe e kuqe, vetëm se...
Përbërësit: 500 gr boronica, dredhëza ose mana, 200 gr sheqer, 2 dcl ajkë e ëmbël. Dredhëzat bluhen me mikser. Shtohet sheqeri dhe përzihet në pure dredhëzash. Veçan tundet ajka, pastaj bashkohet me masën e dredhëzave...
Kur keni diabet, gjëja më e rëndësishme për shëndetin është dieta. Shumë ushqime, si ëmbëlsirat e shpeshta, ju privohen, prandaj fokusi është kryesisht tek të ngrënit shëndetshëm. Mjekja Martha McKittrick,...
A ju ka ndodhur ndonjëherë të hani ushqim pikant dhe mos të dini si ta shuani zjarrin në gojën tuaj?! Më poshtë gjeni disa ushqime që mund të konsumoni pasi të keni ngrënë diçka shumë pikante dhe cilat duhet t’i...
Ëmbëlsia e mjaltit dhe aroma e trëndafilave nuk mund të krahasohen me asgjë tjetër. Nuk kanë të ngjashëm apo zëvendësues e të dy për qëllime të ndryshme janë pjesë e jetos tonë të përditëshme....
Enët e paketimit të ushqimeve janë të rëndësishme për cilësinë dhe freskinë e tyre. Megjithatë, materiali i përdorur në këto enë luan një rol thelbësor në aspektin shëndetësor të një...
Makaronat janë ndër të parët prej ushqimeve që hiqen nga lista, kur bëhet fjalë për humbje peshe. Si një ushqim me karbohidrate të larta, konsiderohet se ndikon në shtim të peshës. Dietologia me qendër në Australi,...
Njeriu ka krijuar dhe zbuluar shumë mënyra se si mund ta shijojë ushqimin duke filluar që nga produktet natyrale, deri tek ato që përgatiten ne fabrika e laboratorë. Për të mos përmendur këtu recetat e panumërta që kulturat e ndryshme...
Padyshim, recetat e kuzhinës shqiptare janë të gjitha të shijshme si të ëmbla ashtu edhe të kripura. Kjo recetë nuk kërkon shumë mundim por shija e saj do t’ju magjepsë tërësisht e sigurisht do mbledhë gjithë...
Në verë, kur bishtajat janë të freskëta dhe mund të gjenden në kopshte dhe tregje, është e lehtë t‘i përgatisësh, por në dimër është një detyrë e vështirë, sepse thjesht nuk gjenden të...
Receta e mëposhtme për qoftet, sipas Erida Kabashit. Përbërësit që ju duhen: 1 kg mish i grirë viçi 2 vezë 4-5 luge gjelle bukë e grirë (galetë) 1-2 lugë gjelle miell Erëza sipas...
Nëse doni të humbni peshë dhe të qëndroni në formë, shtoni ushqimet e mëposhtme në dietën tuaj për rezultate të shpejta. Tërshëra Tërshëra është plot me fibra dhe ju ndihmojnë të ndiheni...
Si të zgjidhni lakrën më të shëndetshme dhe cilat pjesë mund të përmbajnë kimikate të rrezikshme? Sezoni i vjeshtës pothuajse ka filluar, shumica e amvise kanë provuar tashmë recetën më të mirë për...
Skye McAlpine, autorja e një super libri me receta, ka ndarë në Instagram një recetë të shijshme dhe të thjeshtë Nëse e keni humbur, e sjellim për ju në këtë artikull. Përbërësit: ▪ 1 qepë ▪ 1 qese me...
Përbërësit: ▪︎500 gr fasule të mëdha ▪︎2 qepë të thata ▪︎spinaq ▪︎djathë të bardhë ▪︎majdanoz ▪︎vaj ulliri ▪︎1 thelb hudhër ▪︎piper i kuq ▪︎fara speci djegës Përgatitja: Në...
Kjo është një recetë e mrekullueshme petullash, që kurrë nuk do t’ju zhgënjejë, na besoni. Vetëm se ka një sekret të vogël që sot do ta ndajmë me ju. Ju duhen pak përbërës, por më shumë durim dhe...
Dita Botërore e Tiramisusë festohet të dielën e 21 marsit. Një nga ëmbëlsirat më të dashura dhe të kërkuara në botën e kuzhinës italiane, me një emër universal, asnjëherë i përkthyer në gjuhë...
Konsiderohen si sëmundjet e padukshme dhe si rëndesa të vogla psikologjike me efekte anësore të ndryshme. Depresioni, ankthi apo ataket e panikut mund të prekin këdo dhe mund të kthehen në një problem shumë shqetësues. Si shumë...
Niveli i lartë i kolesterolit është faktor kyç që ndikon në cenimin e shëndetit të zemrës, porse mjekët kanë paralajmëruar se ai ndikon ndjeshëm edhe në rënien e dendësisë kockore. Sipas të dhënave...
1 pulë 1 qepë e kuqe 10 kumbulla 1 kavanoz qepujka turshi Dafinë Piper Kanellë Karafil Kardamon Dellinjë Kaurdisni copat e pulës me kripë edhe piper në gjalpë e vaj. I vendosni në tavë, po aty kaurdisni qepën, shtoni...